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  • 大观茶论 外二种

大观茶论 外二种

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  • 作者: 
  • 出版社:    中华书局
  • ISBN:    9787101096262
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    胶版纸
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  胶版纸

售价 19.00 7.6折

定价 ¥25.00 

品相 九五品

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    • 商品分类:
      综合性图书
      商品描述:
      基本信息
      书名:大观茶论 外二种
      定价:25.00元
      作者:赵佶等
      出版社:中华书局
      出版日期:2013-10-01
      ISBN:9787101096262
      字数:
      页码:
      版次:
      装帧:平装
      开本:16开
      商品重量:
      编辑推荐

      内容提要
      《大观茶论》(外二种)共收三种茶书,宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上有重要历史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,详尽而务实地论述了茶事的各个方面;《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺,所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。
      目录
      前言大观茶论 序 地产 天时 采择 蒸压 制造 鉴辨 白茶 罗碾 盏 筅 瓶 杓 水 点 味 香 色 藏焙 品名 外焙茶疏 序 小引 产茶 今古制法 采摘 炒茶 岕中制法 收藏 置顿 取用 包裹 日用顿置 择水 贮水 舀水 煮水器 火候 烹点 秤量 汤候 瓯注 荡涤 饮啜 论客 茶所 洗茶 童子 饮时 宜辍 不宜用 不宜近 良友 出游 权宜 虎林水 宜节 辨讹 考本茶说 序 总论 一之产 二之造 三之色 四之香 五之味 六之汤 七之具 八之侣 九之饮 十之藏
      作者介绍

      序言

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