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作者:
白雪洁,彭坤,谢琳娜,孙佳琳 著
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出版社:
中国医药科技出版社
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ISBN:
9787521425222
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出版时间:
2021-08
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
166页
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字数:
99999千字
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作者:
白雪洁,彭坤,谢琳娜,孙佳琳 著
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出版社:
中国医药科技出版社
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ISBN:
9787521425222
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出版时间:
2021-08
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纸张:
胶版纸
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页数:
166页
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字数:
99999千字
售价
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定价
￥35.00
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九五品
上书时间2024-01-25
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商品描述：
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基本信息
书名:生物分离与提纯
定价：35.00元
作者:白雪洁,彭坤,谢琳娜,孙佳琳 著
出版社：中国医药科技出版社
出版日期：2021-08-01
ISBN：9787521425222
字数：338000
页码：166
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
本教材是“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一，根据《生物分离与提纯》课程标准的基本要求和课程特点编写而成。本教材分为两个模块，包括生物分离与提纯单元操作技术和综合实训。模块一内容涵盖预处理与固一液分离、细胞破碎、萃取、固相析出、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、亲和色谱、膜分离及浓缩和干燥技术等内容。模块二包括10个综合实训。本教材具有实用性和职业性兼容的特点。本教材为书网融合教材，配套有PPT、题库、微课等数字资源，使教学资源更多样化、立体化。 《生物分离与提纯（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）》供高职高专院校药品生物技术、药品生产技术、生物制药技术、药物制剂技术及食品类等专业师生使用。
目录
模块一 生物分离与提纯单元操作技术项目一 预处理与固-液分离技术任务一 认识生物材料一、生物材料的来源二、生物活性物质三、生物活性物质的特征任务二 生物材料的预处理一、选择预处理方法的依据二、动物材料的预处理三、细胞培养液的预处理任务三 固-液分离一、过滤二、离心分离三、影响固-液分离的因素单元实训1 蔗糖密度梯度离心法提取叶绿体项目二 细胞破碎技术任务一认识细胞壁的组成和结构一、微生物的细胞壁二、植物的细胞壁任务二 细胞破碎方法一、机械破碎法二、非机械破碎法三、各种破碎方法的选择依据任务三 细胞破碎率的评价方法一、直接测定法二、间接计数法单元实训2 大肠埃希菌细胞破碎项目三 萃取技术任务一认识萃取技术一、概念二、分类三、特点任务二 溶剂萃取一、基本原理二、流程三、影响因素四、常用设备及其应用任务三 双水相萃取一、基本原理二、工艺流程三、特点四、影响因素五、类型及应用任务四 超临界流体萃取一、基本原理二、工艺流程及其影响因素三、常用设备及其应用任务五 其他萃取技术一、反胶团萃取技术二、微波辅助萃取技术单元实训3 青霉素的萃取和萃取率的测定项目四 固相析出技术任务一 认识固相析出技术一、基本概念及特点二、分类任务二 盐析技术一、基本原理及特点二、常用的盐析用盐及选择三、基本操作方法四、影响因素任务三 有机溶剂沉淀技术一、基本原理及特点二、常用的有机溶剂及选择三、基本操作方法四、影响因素任务四 其他沉淀法一、等电点沉淀法二、成盐沉淀法任务五 结晶技术一、结晶的过程及影响因素二、结晶的一般方法三、提高晶体质量的方法单元实训4 盐析法提取酪蛋白项目五 吸附色谱技术任务一 认识吸附色谱技术一、吸附作用二、影响吸附的因素任务二 常用吸附剂一、活性炭二、硅胶三、氧化铝四、人造沸石五、大孔吸附树脂任务三 吸附色谱操作方法一、吸附剂和洗脱剂的选择二、基本操作方法单元实训5 大孔树脂吸附柱色谱制备甘草酸项目六 离子交换色谱技术任务一 认识离子交换色谱技术一、离子交换现象二、分离过程任务二 离子交换树脂一、离子交换树脂结构二、离子交换树脂的分类三、离子交换树脂的性能任务三 离子交换色谱操作方法一、树脂的选择二、操作条件的选择三、树脂的处理、转型、再生与保存四、基本操作方法单元实训6 离子交换色谱法分离氨基酸项目七 凝胶色谱技术任务一 认识凝胶色谱技术一、基本原理二、凝胶色谱相关概念任务二 常用凝胶一、凝胶的结构与性质二、凝胶的种类任务三 凝胶色谱操作方法一、凝胶的选择和预处理二、凝胶柱的制备三、常见问题及解决方案任务四 凝胶色谱技术的应用一、脱盐二、去除热原三、生物药物的分离纯化四、测定物质的相对分子质量五、高分子溶液的浓缩单元实训7 凝胶色谱法分离蛋白质项目八 亲和色谱技术任务一 认识亲和色谱一、基本原理……模块二 生物分离与提纯综合实训参考文献
作者介绍
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