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谢庆源 著 / 广东人民出版社 / 2010-06 / 平装
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上书时间2022-12-06
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养生馆第6季60《健康要吃豆》:时尚小茶点
《养生馆:时尚小茶点(第6季)》精选出近百款精致叉美味的时尚点心,供你搭配各式各样的茶茗一起享用。从制作茶点的基本技巧,到世界各国的下午茶文化都有介绍。通过《养生馆:时尚小茶点(第6季)》你可以轻轻松松成为时尚的茶点高手。
从零开始学做茶点10个入门级烘培问题茶点制作常用材料讲解烘培中材料的基础处理巧克力麻薯水晶豆蓉软角松子巧克力蛋糕鲜橙西米棵杏香金瓜棵牛奶芒果果冻慕斯南瓜软饼铜锣烧奶油泡芙巧克力司康奶扎汀花生椰子球糕点制作中常用的一些术语花生小点月形饼巧克力茶点芒果巧克力黑珍珠小甜饼肉桂指形饼干冰花甜麦圈手指饼干芝麻奶酥贝壳饼干蜂蜜焦糖杏仁饼杏仁薄饼烘培入门之中西面点雪茄饼绿茶松烤饼乳加巧克力香杏干点核桃燕麦饼干沙姜酥椰子圈咖啡椰子饼茶与茶食健康搭配常喝下午茶的5大好处6种美味的低热量茶点5类常见甜点的轻松吃法牛奶巧克力布丁火龙果巧克力蛋黄饼咖啡风味饼干蔬菜饼干芝麻饼腰果仁干点杂果碎饼干长苗酥饼瓜子仁酥饼胡萝卜干点如何选配苇食花草茶与茶点的搭配菊花酥饼巧克力薄饼椰丝雪白球豪客薄饼花生可可饼香蕉慕斯杂烩果冻杏仁慕斯巧克力丹尼酥香杏蛋糕中国茶点的搭配艺求杏仁达可伯爵饼干香椰葡萄饼干开心果饼干核桃巧克力饼干猫舌饼蛋糕的挑选,吃法及搭配世界茶点文化之旅西式点心的深化和历史世界各国的下午茶文化提拉米苏香蕉蛋糕爪印蛋糕黑枣蛋糕天使蛋糕香橙洛特粤式茶点文化巧克力甜点苹果酸奶油蛋饼黑醋栗塔鲜奶油塔柠檬派茶泽梨子派韩国茶点文化日本精致茶点——和果子花生酱乳酪美味菠萝吐司黑芝麻营养吐司丹麦面包布置制作步骤核桃丹麦面包乌梅丹麦面包草莓丹麦面包各种茶点礼仪之道
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开播时间:09月02日 10:30