2册 故事感美食摄影 旧食微尘+商业摄影实拍案例-美食摄影布光布景与修图技法 教程书籍 手机/单反相机专业拍摄技巧 食物造型设计z
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9787115474155
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出版时间:
2010-01
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787115474155
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出版时间:
2010-01
上书时间2023-05-12
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商品描述：
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故事感美食摄影 109.9元 作者:旧食 微尘 出版社:人民邮电出版社出版时间:2022年04月 开 本：16开 ISBN：9787115587077 本书是美食摄影的系统教程，详细讲解了美食摄影的完整工作流程。 作者从相机设置和道具准备入手，介绍了美食摄影常用的拍摄视角、构图与布景思路、美食造型，带领读者入门商业美食摄影的前期准备工作；布光是美食摄影的核心，也是本书的重点，作者从自然光和人造光两个维度，结合多个实战案例，揭秘故事感美食摄影布光技巧；在后期处理环节，作者结合Lightroom演示了美食摄影的完整处理流程，重点讲解如何调整和营造画面的色彩和氛围。 书中的案例精选自作者近年来的代表作品，拍摄内容涵盖了餐桌上常见的中西式菜品、糕点、饮品等，对于美食摄影的学习实践有较高的参考价值。 本书适合美食摄影师以及美食、静物摄影爱好者阅读和参考。 商业摄影实拍案例：美食摄影布光、布景与修图技法 99.0元 解析生活美食、商业美食的所有拍摄技术，让你变身美食摄影达人！ 作者:刘君武 出版社:电子工业出版社出版时间:2021年01月 开 本：16开纸 张：铜版纸 ISBN：9787121397387 每个人都在用手机拍摄美食，无数人用单反相机拍摄他们的早/午餐，数不清的人用专业闪光灯或利用美妙的自然光线，拍摄他们的餐具、他们的美食探险之旅，还有数量众多的专业美食摄影师，在为餐厅画册拍摄高端图片。然后，无数的美食图片通过朋友圈、公众号展示在世人面前……但是，有多少人想过，一张让人垂涎欲滴的美食照背后，有没有一种快速的技法？本书正是一本揭示这种技法的宝典。作者在本书里同时演示了生活美食和商业美食的拍摄技术，让每位吃货在享受美食的同时，了解到诱惑图片背后的拍摄秘诀，并且能够利用身边现有资源，亲身实践，拍摄出令朋友们赞叹的美食照。 在本书*后的修图部分，吃货们更能学到专业摄影师的图片处理技巧。 《故事感美食摄影》 1.系统丰富：从前期道具准备、构图布景、拍摄布光到后期修图，解析商业美食摄影师工作的每一个流程和环节。 2.简单上手：书中用大量篇幅详解自然光美食摄影技法，即使没有专业影棚设备的摄影爱好者和初学者，也可以完成很多案例的效果。 3.详解灯光：布光是美食摄影的核心，书中介绍了闪光灯和常亮灯两种美食摄影中的常用光源，并结合实战讲解了单灯、双灯、多灯拍摄美食的布光方法。 4.结合案例：不同食材往往需要不同的造型、构图和布光技巧，本书呈现了近100个实拍案例，不仅有详细的拍摄思路介绍，灯光拍摄的案例还配有布光图，方便读者学习参考。 5.专业作者：作者旧食是美食摄影师、美食作家，旧食工作室创办人，旧食课堂讲师。曾著有美食类图书《旧时光里的老味道》，开设多期美食摄影线上线下课程。作者微尘是美食摄影师、美食短视频课程讲师，美食短视频博主。擅长制造光影和食物的情感融合，喜欢用闪光灯模拟自然光线去展现场景的故事感调性，对人造光源运用自如。 内容简介 本书是美食摄影的系统教程，详细讲解了美食摄影的完整工作流程。 作者从相机设置和道具准备入手，介绍了美食摄影常用的拍摄视角、构图与布景思路、美食造型，带领读者入门商业美食摄影的前期准备工作；布光是美食摄影的核心，也是本书的重点，作者从自然光和人造光两个维度，结合多个实战案例，揭秘故事感美食摄影布光技巧；在后期处理环节，作者结合Lightroom演示了美食摄影的完整处理流程，重点讲解如何调整和营造画面的色彩和氛围。 书中的案例精选自作者近年来的代表作品，拍摄内容涵盖了餐桌上常见的中西式菜品、糕点、饮品等，对于美食摄影的学习实践有较高的参考价值。 本书适合美食摄影师以及美食、静物摄影爱好者阅读和参考。 作者简介 旧食，美食摄影师、文字撰稿人，心理学硕士。旧食工作室创办人，旧食课堂讲师。喜欢美食和摄影，喜欢一切有岁月痕迹的旧物，喜欢用文字记录柴米温度，于是把所有喜欢的一切糅合成一件事——故事感美食摄影。痴迷于用镜头去和静物对话，擅用自然光刻画情感，对食物充满热爱。著有美食类图书《旧时光里的老味道》。 微尘，美食摄影师、美食短视频课程讲师。擅长制造光影和食物的情感融合，喜欢用闪光灯模拟自然光线去展现场景的故事感调性，对人造光源运用自如。乐于钻研美食，经常在厨房里寻找创作灵感，曾有过21天拍摄30条美食短视频的“壮举”。食摄作品风格既有旧食的故事感美学，又有着特别的油画质感。 目 录 第 一章 岁月不语 记四时食事 011什么是旧食，谁是“旧食”？ 014有风情的风骨，有温度的温柔 第二章 拍摄前的准备 设备与道具 020机身与镜头 027曝光三要素与拍摄模式 033其他重要设置 035对焦方式与三脚架 036道具的选择 第三章 用思维搭建架构 视角美学 072平视的1/2法则 078热闹的45度视角 082俯拍时的分寸感 第四章 理性思考，感性创作 构图、布景与美食造型 088构图和布景案例《腌渍咸蛋》 090构图的仪式感 100拍摄前的布景思路 104画面元素的关联性 108制定拍摄方案 110“乱”而有序的美食造型 117故事感美食摄影的配色思路 第五章 灵感的缘起 初识自然光 126找到你的窗 127光线的软与硬 132光源的大与小 136光位在哪里 142补光的远与近 第六章 用镜头讲故事 自然光实战拍摄 146四时田园 151家常烟火 160旧调油画 165民俗传统 171禅茶不语 174食材知味 181发现静物美 第七章 人造光里的情感按钮 了解闪光灯 188美食摄影常用的闪光灯 191相机与灯具的互联 193认识控光附件 204一步到位的参数设置 212软硬光线的不同叙事手法 第八章 温暖的光线复刻 走近常亮灯 216了解常亮灯 219自己搭建一个“太阳” 221自然而然的光线写意 第九章 用光影讲故事 灯光实战拍摄 228闪光灯单灯布光法 252闪光灯双灯布光法 264闪光灯多灯布光法 268常亮灯单灯布光法 276常亮灯多灯布光法 第十章 风格色彩里的情绪化 Lightroom后期处理 290 Lightroom基础功能简述 292 Lightroom后期处理功能简述 299 Lightroom色彩氛围调整 303 Lightroom图片导出 304速记步骤 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 《商业摄影实拍案例：美食摄影布光、布景与修图技法》 作者在书中演示了生活美食的拍摄和商业美食摄影师的拍摄技术，让每位吃货们在享受美餐的同时，了解到诱惑的图片背后的秘诀，并且能够利用身边现有资源，亲身实践，拍摄出令朋友圈赞叹的美食照。 内容简介 每个人都在用手机拍摄美食，无数人用单反相机拍摄他们的早/午餐，数不清的人用专业闪光灯或利用美妙的自然光线，拍摄他们的餐具、他们的美食探险之旅，还有数量众多的专业美食摄影师，在为餐厅画册拍摄高端图片。然后，无数的美食图片通过朋友圈、公众号展示在世人面前……但是，有多少人想过，一张让人垂涎欲滴的美食照背后，有没有一种快速的技法？本书正是一本揭示这种技法的宝典。作者在本书里同时演示了生活美食和商业美食的拍摄技术，让每位吃货在享受美食的同时，了解到诱惑图片背后的拍摄秘诀，并且能够利用身边现有资源，亲身实践，拍摄出令朋友们赞叹的美食照。
在本书*后的修图部分，吃货们更能学到专业摄影师的图片处理技巧。 作者简介 刘君武，摄影师，摄影作家。毕业于中山大学。现为《家庭影院技术》杂志合约摄影师。擅长建筑风光、人像、产品摄影。 目 录 第1 章
器材、道具和摄影风格. . . . . . . . 0 0 1
第1节：镜头选取.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 0 2
第2节：道具选取.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 0 4
第3节：美食摄影的风格类型.. . . . . . . . . . 0 0 6
第2 章
商业菜谱.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 1 1
第1节：外拍极简设备.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 1 2
第2节：意粉和牛扒. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 1 7
第3节：面包. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 2 5
第4节：狭窄场所拍摄甜点. . . . . . . . . . . . . 0 3 0
第5节：背景和底：浓郁之黑和素雅.
之白.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 3 4
第6节：简洁大平光. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 3 7
第7节：美食包装.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 4 1
第8节：黑底倒影效果.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 5 5
第3 章
美食、静物、时光.. . . . . . . . . . . . 0 6 1
第1节：小笼包和河粉.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 6 2
第2节：包子. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 6 8
第3节：法式烤面包. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 7 8
第4节：番茄汤.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 8 4
第5节：寿司. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 9 1
第6节：酸菜鱼.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 9 6
第7节：油桃和哈密瓜.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 0 6
第8节：高速凝固动作.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 0
第9节：美食造型：果汁饮料.. . . . . . . . . . 1 2 9
第10节：美食造型：意面.. . . . . . . . . . . . . 1 3 7
第11节：中式月饼.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 1
第12节：夏日清凉饮品.. . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 2
第13节：冰爽可乐. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 9
第14节：窗前的花卉.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 8
第15节：窗前的咖啡.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 8
第16节：暗调与亮调的艺术花卉.. . . . . 1 8 3
第4 章
后期修图.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 9 1
第1节：用RAW格式拍摄.. . . . . . . . . . . . . . 1 9 2
第2节：后期处理专业流程. . . . . . . . . . . . . 1 9 5
第3节：精确地修正局部色彩.. . . . . . . . . . 2 0 8
第4节：黑底倒影、背影效果.. . . . . . . . . . 2 1 8
第5节：水蒸气效果. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 3
第6节：同一画面的色彩合成.. . . . . . . . . . 2 3 2 ………………………………'
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间：09月02日 10:30
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