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沈建箴 著 / 福建科技出版社 / 2010-07 / 平装
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上书时间2025-03-07
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贫血饮食疗法
贫血病与饮食密切相关,并能引起严重的并发症。药膳治疗是一种有效的防治手段,患者应在医生的指导下选方,合理安排好日常饮食。
合理饮食,不但能防病,也能治病强身。
《贫血饮食疗法》将告诉您贫血饮食疗法,提供合理的饮食方案,给予切实可行的饮食指导,让您在品尝美食的同时,轻松地防病治病。
沈建箴,医学博士,福建医科大学附属协和医院血液病学主任医师、教授、博士生导师。长期从事血液病临床医疗、科研和教学工作。
一、贫血的基本常识(一)什么是贫血(二)贫血的病因和发病机制(三)贫血的分类(四)贫血的主要表现(五)贫血的检查(六)贫血的诊断(七)常见的贫血及治疗1.缺铁性贫血2.巨幼红细胞性贫血3.再生障碍性贫血4.溶血性贫血(八)贫血与饮食二、贫血的饮食原则(一)贫血的基本饮食原则1.一般人群膳食指南10条原则2.贫血饮食“黄金二原则”(二)缺铁性贫血的饮食原则1.补充含铁食物2.促进铁的吸收3.供给高蛋白饮食4.纠正不良饮食习惯(三)营养性巨幼红细胞性贫血的饮食原则1.纠正不良饮食习惯2.适当补充叶酸和维生素B123.促进叶酸的吸收4.改进烹调技术(四)再生障碍性贫血的饮食原则1.供给高蛋白饮食2.补充造血原料物质3.补充富含多种维生素、高热量的食物(五)溶血性贫血的饮食原则1.明确溶血病因,改善不良饮食习惯2.注意加强营养3.其他三、贫血的饮食方案(一)缺铁性贫血的饮食方案1.饮食方法2.饮食禁忌3.食疗偏方4.食谱举例(二)营养性巨幼红细胞性贫血的饮食方案1.饮食方法2.饮食禁忌3.食疗偏方4.食谱举例(三)再生障碍性贫血的饮食方案1.饮食方法2.饮食禁忌3.食疗偏方4.食谱举例(四)溶血性贫血的饮食方案1.饮食方法2.饮食禁忌3.食疗偏方4.食谱举例附:特殊人群贫血的饮食1.婴幼儿缺铁性贫血的饮食2.青春期少女营养性贫血的饮食3.妊娠期妇女预防贫血的饮食四、与贫血饮食有关的问题1.工作太忙,吃饭时间没有规律,是否会引起贫血?饮食上应注意什么2.缺铁性贫血患者能否喝茶或咖啡3.通过饮食补铁时应注意什么4.胃切除术后如何在饮食上预防贫血5.肝病导致的贫血在饮食上应如何调护6.如何预防婴幼儿缺铜性贫血7.慢性再生障碍性贫血患者月经过多应如何辨证食疗8.常见的补血食物有哪些
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开播时间:09月02日 10:30