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尹兆正 著 / 中国农业大学出版社 / 2003-09 / 平装
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上书时间2022-12-13
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养鹅手册
《养鹅手册》全面系统地介绍了养鹅生产中的主要环节、关键技术、优质高产具体措施以及生产中的成功经验。内容包括鹅的生物学特性及养鹅业发展,鹅的品种、繁育、孵化、营养与饲料,鹅的饲养管理、肥肝生产技术、活拔鹅毛绒技术,鹅的屠宰及肉蛋皮加工,鹅舍建筑与设备及鹅的疾病防治等,共十一章。全书资料新、实用性强,可供广大养鹅专业户、养鹅场的生产技术人员阅读使用,对从事养鹅业的教学、科研及管理人员也具有重要的参考价值。
第一章鹅的生物学特性及养鹅业发展第一节鹅的体型外貌第二节鹅的解剖生理结构及特点第三节鹅的生物学特性第四节养鹅的经济意义第五节我国的养鹅业发展第二章鹅的品种第一节家鹅的起源第二节鹅的品种分类第三节国内鹅的品种第四节国外鹅的品种第三章鹅的繁育第一节种鹅的选择第二节种鹅的选配第三节鹅的人工授精第四节鹅的现代繁育方法及应用第五节鹅的生产性能测定及育种纪录第四章鹅的孵化第一节蛋的形成与构造第二节种蛋的管理第三节孵化条件第四节鹅的胚胎发育和物质代谢第五节孵化方法第六节孵化效果的检查与分析第七节初生雏鹅的雌雄鉴别、分级与运输第五章鹅的营养与饲料第一节鹅的营养需要第二节鹅的常用饲料第三节鹅的饲养标准第四节鹅的日粮配合第五节饲料的加工调制第六节鹅的青绿饲料生产第六章鹅的饲养管理第一节雏鹅的培育第二节中鹅的饲养管理第三节肥育仔鹅的饲养管理第四节后备种鹅的饲养管理第五节种鹅的饲养管理第七章鹅肥肝生产技术第一节鹅肥肝生产原理及营养价值第二节鹅肥肝生产概况第三节马肝鹅的选择第四节饲料的选择与加工调制第五节肥肝鹅的饲养管理第六节肥肝鹅的屠宰、取肝与分极第八章活拔鹅毛绒技术……第九章鹅的屠宰及肉蛋皮加工第十章鹅舍建筑与设备第十一章鹅的疾病防治
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开播时间:09月02日 10:30