化工原理杨祖荣主编刘丽英、刘伟副主编化学工业出版社

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作者: 杨祖荣主编刘丽英、刘伟副主编
出版社: 化学工业出版社
ISBN: 9787122369024
出版时间: 2021-03

版次: 1
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸

作者: 杨祖荣主编刘丽英、刘伟副主编
出版社: 化学工业出版社
ISBN: 9787122369024

出版时间: 2021-03
版次: 1
装帧: 平装

开本: 16开
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基本信息
书名:化工原理
定价：69.00元
作者:杨祖荣主编刘丽英、刘伟副主编
出版社：化学工业出版社
出版日期：2021-03-01
ISBN：9787122369024
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装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
《化工原理》（第四版）理论联系实际，强调工程观点，在阐明基本原理的基础上介绍计算方法和典型设备，介绍本学科的新进展；《化工原理》（第四版）章首设置了思维导图，便于读者直观地了解各章的构成；《化工原理》（第四版）增配了过程原理及典型设备的动画或视频，读者可以扫描书中观看；《化工原理》（第四版）内容简练，深入浅出，突出重点，便于自学，引导创新。
内容提要
《化工原理》（第四版）重点介绍了化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。全书包括绪论、流体流动与输送机械、非均相物系分离、传热、蒸发、气体吸收、蒸馏、固体干燥及其他分离技术。本次修订再版更换了部分例题、习题，以使工程特色更加突出；章首增加了思维导图，便于读者直观地了解各章的构成；增配了过程原理及典型设备的动画演示，读者可以扫描观看。本书理论联系实际，强调工程观点，在阐明基本原理的基础上介绍计算方法和典型设备，同时适当介绍本学科的新进展。《化工原理》（第四版）可作为高等院校化工及相关专业化工原理课程配套教材，也可供有关技术人员参考。
目录
绪论/ 10.1化工生产过程与单元操作10.1.1化工生产过程10.1.2单元操作10.2化工原理课程的性质、内容及任务20.3单元操作中常用的基本概念和观点3章流体流动与输送机械/ 51.1流体基本性质61.1.1连续介质的假定61.1.2流体的压缩性61.1.3作用在流体上的力71.1.4质量力与密度71.1.5压力81.1.6剪切力与黏度91.2流体静力学101.2.1静压力特性111.2.2流体静力学基本方程111.3流体动力学151.3.1流体的流量与流速151.3.2定态流动与非定态流动161.3.3定态流动系统的质量衡算171.3.4定态流动系统的机械能衡算181.4流体流动的内部结构241.4.1流体的流动型态241.4.2流体在圆管内的速度分布261.5流体流动阻力301.5.1直管阻力301.5.2局部阻力371.5.3流体在管路中的总阻力411.6管路计算421.6.1简单管路421.6.2复杂管路461.7流速与流量的测量481.7.1测速管481.7.2孔板流量计491.7.3文丘里流量计521.7.4转子流量计531.8流体输送机械551.8.1离心泵551.8.2其他类型化工用泵701.8.3气体输送机械74思考题79习题80本章符号说明86阅读参考文献87第2章非均相物系分离/ 882.1概述882.1.1非均相物系分离在工业生产中的应用892.1.2颗粒与颗粒群的特性892.2颗粒沉降912.2.1颗粒在流体中的沉降过程912.2.2重力沉降及设备922.2.3离心沉降及设备972.3过滤1022.3.1概述1022.3.2过滤基本方程式1032.3.3过滤设备1062.4非均相物系分离过程强化与展望1112.4.1沉降过程的强化1112.4.2过滤过程的强化1122.4.3过滤技术展望113思考题113习题114本章符号说明115阅读参考文献115第3章传热/ 1163.1概述1173.1.1传热在化工生产中的应用1173.1.2工业生产中的加热剂和冷却剂1173.1.3传热设备中冷、热流体的接触方式1183.1.4传热学中一些基本概念1183.2热传导1193.2.1热传导机理简介1193.2.2热传导速率的表达——傅里叶定律1193.2.3热导率1203.2.4单层平壁的定态热传导1213.2.5单层圆筒壁的定态热传导1233.2.6通过多层壁的定态热传导1243.3对流传热1263.3.1对流传热过程分析1263.3.2对流传热速率——牛顿冷却定律1273.3.3对流传热系数的实验研究方法1273.3.4流体无相变时的对流传热系数经验关联式1293.3.5蒸气冷凝传热1373.3.6液体沸腾传热1403.4传热过程计算1413.4.1换热器的热量平衡方程1423.4.2总传热系数1423.4.3总传热速率方程1453.4.4总传热速率方程与热量平衡方程的联用1463.4.5平均传热温差的计算1473.4.6传热过程的设计型计算1513.4.7传热过程的操作型计算1523.4.8设备壁温的计算1533.5辐射传热1553.5.1热辐射的基本概念1553.5.2物体的辐射能力1553.5.3两固体间的辐射传热1573.5.4对流-辐射联合传热1593.6换热器1603.6.1间壁式换热器1603.6.2列管式换热器的设计与选型中相关条件的选择1673.6.3列管式换热器的选型计算1693.7传热过程的强化1723.7.1换热器中传热过程的强化1723.7.2换热网络的优化1733.7.3换热器中污垢的产生、阻垢和清洗173思考题174习题175本章符号说明179阅读参考文献179第4章蒸发/ 1804.1概述1814.1.1蒸发操作及其在工业中的应用1814.1.2蒸发操作的特点1814.1.3蒸发操作的分类1814.2单效蒸发与真空蒸发1824.2.1单效蒸发流程1824.2.2单效蒸发设计计算1824.2.3蒸发器的生产能力与生产强度1864.3多效蒸发1874.3.1加热蒸汽的经济性1874.3.2多效蒸发1884.3.3多效蒸发效数的限制1934.4蒸发设备1944.4.1蒸发器1944.4.2蒸发器的选型1974.4.3蒸发装置的附属设备和机械1974.5蒸发过程和设备的强化与展望199思考题200习题200本章符号说明200阅读参考文献201第5章气体吸收/ 2025.1概述2035.1.1化工生产中的传质过程2035.1.2相组成表示法2045.1.3气体吸收过程2065.1.4气体吸收过程的应用2075.1.5吸收剂的选用2075.1.6吸收操作的分类2085.2吸收过程的气液相平衡关系2095.2.1气体在液体中的溶解度2095.2.2相平衡关系在吸收过程中的应用2135.3单相内传质2155.3.1单相内物质的分子扩散2165.3.2分子扩散系数2205.3.3单相对流传质机理2235.3.4单相内对流传质速率方程2245.4相际对流传质及总传质速率方程2265.4.1双膜理论2265.4.2吸收过程的总传质速率方程2275.5吸收塔的计算2305.5.1物料衡算和操作线方程2315.5.2吸收剂用量与最小液-气比2325.5.3吸收塔填料层高度的计算2345.5.4吸收塔塔径的计算2415.5.5吸收塔的操作型计算2425.5.6解吸及其计算2445.6填料塔2485.6.1填料2485.6.2填料塔的流体力学性能2515.6.3填料塔的附件2545.6.4强化吸收过程的措施2565.6.5填料塔分离技术新进展257思考题258习题258本章符号说明261阅读参考文献262第6章蒸馏/ 2636.1概述2646.2双组分溶液的汽-液平衡2656.2.1理想溶液的汽-液平衡2656.2.2温度-组成图（t-x-y图）2666.2.3气液平衡图（x-y图）2666.2.4挥发度与相对挥发度2686.2.5非理想溶液的汽-液平衡2696.3简单蒸馏和平衡蒸馏2716.3.1简单蒸馏2716.3.2平衡蒸馏2716.4精馏原理2726.4.1多次部分汽化、部分冷凝2726.4.2连续精馏装置流程2736.4.3塔板的作用2746.4.4精馏过程的回流2756.5双组分连续精馏塔的计算2756.5.1理论板的概念与恒摩尔流的假设2766.5.2全塔物料衡算2776.5.3操作线方程2786.5.4进料热状况的影响及q线方程2806.5.5理论塔板数的确定2836.5.6回流比的影响与选择2906.5.7理论板数的简捷计算2986.5.8精馏装置的热量衡算2996.5.9双组分精馏的操作型计算3016.6间歇精馏3026.6.1维持馏出液浓度恒定的操作3036.6.2维持回流比恒定的操作3046.7恒沸精馏与萃取精馏3056.7.1恒沸精馏3056.7.2萃取精馏 3056.8板式塔3066.8.1板式塔的结构特点和流体力学特性3066.8.2塔板的流体力学状况3086.8.3塔板效率3106.8.4塔高和塔径的计算3136.8.5塔板负荷性能图3156.8.6板式塔塔板类型3166.9蒸馏过程的强化与展望319思考题320习题321本章符号说明325阅读参考文献326第7章固体干燥/ 3277.1概述3287.1.1物料的去湿方法3287.1.2物料的干燥方法3287.1.3对流干燥特点3297.2湿空气的性质与湿度图3297.2.1湿空气的性质3297.2.2湿空气的湿度图及其应用3357.3固体物料的干燥平衡3387.3.1物料中水分含量的表示方法3387.3.2水分在气-固两相间的平衡3387.4干燥过程的计算3407.4.1干燥过程的物料衡算3407.4.2干燥过程的热量衡算3417.4.3干燥系统的热效率3437.4.4干燥器空气出口状态的确定3447.5干燥速率与干燥时间3467.5.1干燥速率3467.5.2恒定干燥条件下干燥时间的计算3497.6干燥器3517.6.1干燥器的基本要求与分类3517.6.2工业上常用的干燥器3527.6.3干燥器的选用3577.7固体干燥过程的强化与展望3577.7.1干燥过程强化3577.7.2干燥设备改进3587.7.3干燥技术展望360思考题361习题361本章符号说明363阅读参考文献363第8章其他分离技术/ 3648.1结晶3648.1.1概述3648.1.2结晶原理3648.1.3结晶器简介3678.1.4结晶过程的强化与展望3688.2吸附分离3688.2.1概述3688.2.2吸附剂及其特性3698.2.3吸附平衡3718.2.4吸附速率3738.2.5吸附操作与装置3748.2.6吸附过程的强化与展望3778.3膜分离3798.3.1概述3798.3.2膜与膜组件3818.3.3反渗透3848.3.4超滤与微滤3858.3.5气体分离3878.3.6膜接触器387思考题390本章符号说明390阅读参考文献390附录/ 392附录1常用物理量的单位与量纲392附录2某些气体的重要物理性质392附录3某些液体的重要物理性质393附录4干空气的物理性质（101.3kPa）394附录5水及蒸汽的物理性质395附录6黏度399附录7热导率402附录8比热容406附录9液体相变焓共线图410附录10无机物水溶液的沸点（101.3kPa)412附录11管子规格413附录12离心泵规格（摘录）413附录13换热器系列标准与型号（摘录）417参考文献/ 424
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