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化学史话

侯纯明编著 / 中国石化出版社有限公司 / 2022-08 / 其他

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化学史话
作者: 侯纯明编著

出版社: 中国石化出版社有限公司

出版时间: 2022-08

版次: 2

ISBN: 9787511467393

定价: 40.00

装帧: 其他

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 415页

字数: 328.000千字
内容简介：

本书以化学史上著名人物为线索，通过讲述每个人所取得的成就、成长历程和成功经验，以史为镜，以人为镜，重点突出知识性、趣味性和启迪性，深入浅出讲解化学发展的历史。全书分为4章，第1章中国化学，介绍了中国古代的陶瓷、造纸、印刷术、火药、炼丹术、医药等，以及一些优秀的中国民族实业家、化学家的故事。第2章世界近代化学，介绍了世界近代化学史上风云人物的动人故事，领略这些化学家拨开重重迷雾建立新理论、发现新元素、提出新方法时的无限风光。第3章世界现代化学（上），介绍了20世纪上半叶世界化学发展中有特殊影响的化学家的创造发明，缅怀他们的成果和智慧。第4章世界现代化学（下），介绍20 世纪下半叶以来科学技术之迅猛发展，分享了优秀化学家智慧的结晶，体验了他们科学的光辉。本书与众不同，以通俗易懂方式讲解在人们看来索然无味的化学历史，力图为读者打开一个全新的视野。

作者简介：

侯纯明，曾供职于沈阳化工大学，目前在福州理工学院任教，主要讲授物理化学、无机化学、无机与分析化学、工程化学等课程。

目录：

第1章中国化学(1)

第1节火与能源（2）

第2节陶瓷与文化（8）

第3节蔡伦与造纸（10）

第4节毕昇与活字印刷（13）

第5节炼丹术与炼金术（16）

第6节酿造与染色（17）

第7节李时珍与中医药（20）

第8节孙思邈与火药（23）

第9节徐寿与中国近代化学（27）

第10节侯德榜与制碱法（30）

第11节范旭东与中国化学工业（36）

第12节吴蕴初与味精（39）

第13节杨承宗与放射化学（43）

第14节邢其毅与结晶牛胰岛素（48）

第15节傅鹰与表面化学（51）

第16节唐敖庆与理论化学（54）

第17节徐光宪与稀土化学（57）

第18节卢嘉锡与结构化学（60）

第2章世界近代化学(64)

第1节波义耳与元素（65）

第2节舍勒与氧气（69）

第3节拉瓦锡与质量守恒（72）

第4节戴维与多种新元素（76）

第5节法拉第与电解当量（83）

第6节卡文迪许与空气组成（89）

第7节道尔顿与原子论（94）

第8节贝采里乌斯与同分异构（97）

第9节阿伏加德罗与分子学说（101）

第10节贝托雷与氯酸钾（103）

第11节盖·吕萨克与气体定律（106）

第12节本生与光谱分析（110）

第13节库特瓦与碘（116）

第14节巴拉尔与溴（118）

第15节莫瓦桑与氟（121）

第16节瑞利与千分位误差（127）

第17节拉姆塞与惰性气体（130）

第18节门捷列夫与元素周期律（135）

第19节李比希与“吉森学派”（141）

第20节维勒与尿素（144）

第21节凯库勒与苯分子结构（148）

第22节贝特罗与有机物合成（154）

第23节帕琴与合成染料（158）

第24节巴斯德与疫苗（160）

第25节诺贝尔与炸药（164）

第3章世界现代化学（上）(171)

第1节范特霍夫与物理化学（172）

第2节阿伦尼乌斯与电离理论（177）

第3节卢瑟福与原子核模型（183）

第4节居里夫人与镭（191）

第5节格林尼亚与格氏试剂（196）

第6节勒·夏特列与平衡移动（201）

第7节奥斯特瓦尔德与催化（204）

第8节能斯特与能斯特方程（210）

第9节路易斯与活度（213）

第10节尤里与氘（215）

第11节费歇尔与蛋白质多肽结构（222）

第12节埃利希与化学疗法（227）

第13节贝克兰与塑料（233）

第14节维尔纳与配位理论（236）

第15节哈伯与合成氨（239）

第16节施陶丁格与高分子化学（246）

第17节卡罗瑟斯与尼龙纤维（249）

第18节列别捷夫与合成橡胶（251）

第19节普雷格尔与微量分析（254）

第20节赫维西与放射性示踪（256）

第21节玻尔与量子力学（258）

第22节汤姆逊与电子（261）

第23节阿斯顿与同位素（264）

第24节朗缪尔与表面化学（268）

第25节德拜与X射线衍射（272）

第26节海洛夫斯基与极谱（273）

第27节弗莱明与青霉素（276）

第28节查德威克与中子（281）

第29节昂内斯与超导（284）

第30节卡勒与维生素（286）

第31节霍沃思与糖（288）

第32节库恩与类胡萝卜素（291）

第33节卢齐卡与香料（293）

第34节瓦克斯曼与链霉素（295）

第35节哈恩与核裂变（298）

第4章世界现代化学（下）(302)

第1节麦克米伦、西博格与超铀元素（303）

第2节费米与核反应堆（307）

第3节吉奥克与超低温（310）

第4节狄尔斯、阿尔德与双烯合成法（312）

第5节卡尔金与非晶态材料（315）

第6节鲍林与杂化轨道（317）

第7节谢苗诺夫与链式反应（322）

第8节伍德沃德与维生素B12（325）

第9节福井谦一与前线轨道理论（329）

第10节霍夫曼与分子轨道对称守恒（332）

第11节克里克与DNA双螺旋结构（334）

第12节拉曼与拉曼效应（338）

第13节托德与核酸（340）

第14节桑格与胰岛素（342）

第15节利比与放射性碳测年法（346）

第16节泽维尔与飞秒化学（348）

第17节李远哲与交叉分子束（350）

第18节恩斯特与核磁共振技术（354）

第19节斯莫利与C60（357）

第20节肖万与换位合成法（361）

第21节钱永健与绿色荧光蛋白（364）

第22节约纳特与核糖体（368）

第23节谢克特曼与准晶体（371）

第24节维特里希与“中国绿卡”（374）

第25节盖姆与石墨烯（378）

第26节莱夫科维茨与细胞“聪明”受体（382）

第27节费林加与最小机器（384）

第28节迪波什与冷冻显微镜（387）

第29节古迪纳夫与锂电池（391）

第30节沙尔庞捷与基因剪刀（395）

第31节李斯特、麦克米伦与有机催化（399）

第32节屠呦呦与青蒿素（404）

第33节袁隆平与杂交水稻（407）

第34节化学与未来（410）

参考文献(415)

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