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河南省小麦产业发展报告(2022)

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作者: 孙中叶,程晓林,张道明
出版社: 中国农业出版社
ISBN: 9787109299023

出版时间: 2022-09
装帧: 平装
开本: 16开

作者: 孙中叶,程晓林,张道明
出版社: 中国农业出版社

ISBN: 9787109299023
出版时间: 2022-09

装帧: 平装
开本: 16开

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商品分类：

经济

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1202738915

商品描述：

作者简介
    孙中叶，河南工业大学教授，博士生导师，经济贸易学院院长，河南省政府特贴专家，国家一流专业负责人。现任国家社科基金项目通讯评审专家、中原股权交易中心首批专家审核委员会委员、EWTO研究院研究员、河南省科技进步与管理现代化研究会副秘书长。先后主持和参与国家社科基金后期、国家社科基金重大招标和国家社科基金重点等项目4项；在《当代经济研究》等重要期刊发表论文30余篇，获河南省社科优秀成果和河南省政府发展研究奖一等奖1项、二等奖2项；多项决策咨询成果获省领导批示、被学习强国转载。

目录
[总论篇]

第一章  新冠肺炎疫情对小麦市场的冲击与影响

一、新冠肺炎疫情冲击下小麦产业发展趋势

二、新冠肺炎疫情对国际小麦市场的冲击

三、新冠肺炎疫情对国内小麦市场的冲击

四、新冠肺炎疫情对我国小麦产业冲击引发的核心问题

五、新冠肺炎疫情对小麦市场冲击的启示

第二章  俄乌冲突与国际小麦市场变化对我国的影响

一、俄乌冲突引发全球小麦危机

二、俄乌冲突可能的间接影响

三、小麦市场变化对我国的影响

四、俄乌冲突对我国小麦产业发展的启示

第三章  河南省小麦产业发展历程与特征

一、河南省小麦产业发展的三个阶段

二、河南省小麦产业发展的历史规律与特征

三、河南省小麦产业发展的新机遇

[生产篇]

第四章  小麦生产概况

一、全球小麦生产状况

二、我国小麦整体生产状况

三、我国各省份小麦生产状况

四、河南省小麦生产、质量、品种获批现状

五、河南省各市（县）小麦生产分布状况

第五章  河南省小麦生产主体构成与经营管理

一、河南省小麦生产主体结构特征

二、河南省优质专用小麦生产经营管理现状

第六章  河南省小麦生产成本与种植收益

一、河南省小麦生产成本分析

二、河南省小麦种植效益分析

三、对夏粮生产的启示

第七章  2021—2022年河南省小麦生产品种布局利用意见

一、河南省主要推广小麦品种评价

二、河南省各地区小麦品种空间布局利用建议

三、河南省各地区优质专用小麦品种适宜种植区域与麦播布局意见

[流通篇]

第八章  小麦收购概况

一、我国小麦整体收购状况

二、河南省小麦收购数量与价格状况

三、河南省小麦收购市场的三大特点

第九章  小麦储备概况

一、小麦储备主体分类

二、小麦储备设施、方法与技术

三、小麦储备的潜在问题与解决对策

第十章  小麦物流概况

一、小麦物流的主要方式

二、小麦物流存在的问题

三、未来小麦物流发展的展望与建议

[加工篇]

第十一章  小麦加工产业概述

一、小麦加工技术情况及步骤概述

二、小麦加工领域发展现状

三、小麦加工领域相关政策介绍

四、河南省小麦加工产业介绍

第十二章  河南省代表性小麦加工企业

一、河南省小麦粉加工代表性企业

二、河南省面制品加工代表性企业

第十三章  河南省小麦加工产业发展战略研究

一、河南省小麦加工产业市场发展环境分析

二、河南省小麦加工发展面临的问题

三、河南省小麦加工领域做大做强的政策和措施建议

[消费篇]

第十四章  小麦供需分析

一、小麦产消差距不断扩大

二、小麦进口量波动上升

三、小麦出口量波动下降

第十五章  小麦消费分析

一、小麦消费稳步增长，波动平稳

二、小麦消费结构多元化

三、小麦消费具有明显区域差异

第十六章  小麦消费行为发展趋势

一、消费者的基本情况统计

二、消费者的消费情况

三、消费者的消费行为特性

四、小麦消费的发展趋势

第十七章  小麦消费良态发展的政策建议

一、发展优势中筋、强筋和弱筋小麦

二、发展食品专用粉

三、发展速冻食品

四、提高方便食品的营养与质量

五、减少损失与浪费

参考文献

内容摘要
本书聚焦河南省小麦产业的全面发展，结合近两年的我国的粮食政策、气候变化、疫情冲击、国际形势、产业动态等因素，全面分析河南省小麦产业的生产布局、流通现状、企业竞争优势以及消费结构变化。白皮书从“产购储加消”的现状与问题出发，以现实小麦产业链、供应链、价值链“三链协同”的研究视角，对河南省小麦产业的历史成就、核心问题、未来发展策略进行深入研究，结合近期新的粮食全安政策、国际研究动态、数据研究方法，明确河南省小麦产业发展现状，时代责任与任务。为河南省小麦产业三链同构，黄河流域生态保护和高质量发展，国家粮食安全政策提供参考。
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