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全新正版图书卤味腌泡烧烤大全陈志田中智博文北京联合出版有限责任公司9787550227187

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作者: 陈志田、中智博文
出版社: 北京联合出版有限责任公司
ISBN: 9787550227187
出版时间: 2013-08

版次: 1
装帧: 平装
开本: 16开

作者: 陈志田、中智博文
出版社: 北京联合出版有限责任公司
ISBN: 9787550227187

出版时间: 2013-08
版次: 1

装帧: 平装
开本: 16开

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商品分类：

综合性图书

货号：

R_11520095

品相描述：全新

全新正版

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本书分为四部分，部分介绍了卤味、腌泡、烧烤的基本知识；第二部分按照原料分类，42款家常卤味，从材料选择到汤汁熬制——讲解；第三部分按照风格分类，介绍了95道各具的腌泡菜的制作要领；第四部分详细介绍了52种烧烤美味的营养搭配创意和酱料调制。全书内容丰富，分步详解，同时配有精美图片，您可以轻松掌握经典卤味、腌泡和烧烤的制作方法，不用去餐厅，在家就能做出美食。
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