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朱赢椿 主编 / 湖南文艺出版社 / 2022-11 / 平装
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上书时间2024-04-25
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豆腐 (“世界蕞美的书”得主朱赢椿全新力作,在一块豆腐里品尝人间百味,感悟中国人吃的智慧)【浦睿文化出品】
豆腐》是“世界蕞美的书”得主朱赢椿全新的概念主题书。在一块豆腐里,感悟中国人吃的智慧,品尝平淡生活的情与味。一句“白菜豆腐保平安”蕴藏着至简的哲理;一盘小葱拌豆腐教人处世“一清二白”;一声卖豆腐的叫唤,回荡着浓浓的乡愁……豆腐已经不只是一味简单的美食,更是一个代表了历史、饮食、文化的精神符号。 全书收录古往今来与豆腐有关的古诗词、小品文、民间故事、戏曲童谣,邀请200多位知名作家、诗歌爱好者共同书写豆腐故事,并特别专访当代豆腐匠人,讲述豆腐制作的工艺;呈现形式好看且好玩,既有名家水墨画、珍贵老照片、书法作品等,也有视觉创意十足的俗语和灯谜。 从风味到形态,从美食到文化,一本书吃透中国豆腐;传统与现代融合,趣味与创意兼备,呈现一道道赏心悦目的豆腐盛宴。
朱赢椿 主编 艺术家、书籍设计师、图书策划人。 他的设计作品不仅多次获得“世界美的书”“中国美的书”等奖项,还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。著《虫子旁》《设计诗》《便形鸟》等。
壹 冻豆腐:艺术作品 贰 豆腐脑:古诗词 叁 豆花:现代诗 肆 豆腐干:短评 伍 麻婆豆腐:杂谈 陆 臭豆腐:戏曲、俗语、灯谜等 柒 豆浆:豆腐工艺 捌 豆皮:老照片 后记
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开播时间:09月02日 10:30