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陈鸣钦 、 王清珍 、 林丽香 著 / 福建科技出版社 / 2010-07 / 平装
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上书时间2023-11-21
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糖尿病饮食疗法
合理饮食,不但能防病,也能治病强身。《糖尿病饮食疗法》将告诉您饮食治疗的方法,提供合理的饮食方案,给予切实可行的饮食指导,让您在品尝美食的同时,轻松地防病治病。
陈鸣钦,福建省立医院内分泌科主任医师、教授,福建省科普作家协会会员,长期从事内分泌专业临床、教学、科研工作。
一、糖尿病的基本常识什么是糖尿病糖尿病的分型1.原发性糖尿病2.继发性糖尿病3.其他类型糖尿病4.妊娠糖尿病糖尿病的典型症状和可疑信号1.糖尿病的典型症状2.糖尿病的可疑信号糖尿病的并发症1.糖尿病的急性并发症2.糖尿病的慢性并发症糖尿病的实验室检查1.尿糖检查2.血糖检查3.葡萄糖耐量试验4.糖基化血红蛋白检测糖尿病的诊断标准糖尿病的治疗1.2型糖尿病的治疗2.1型糖尿病的治疗糖尿病的自我监测1.自测尿糖2.自测血糖糖尿病的控制目标二、糖尿病饮食治疗原则人体的能量代谢与合理营养1.人体的能量代谢2.人体的合理营养各种营养素对糖尿病的影响1.碳水化合物对糖尿病的影响2.蛋白质对糖尿病的影响3.脂肪对糖尿病的影响4.维生素对糖尿病的影响5.矿物质对糖尿病的影响6.食物纤维对糖尿病的影响糖尿病饮食治疗的原则与方法1.糖尿病饮食治疗的重要性2.糖尿病饮食治疗的目的3.糖尿痛饮食治疗的基本要求糖尿病病人食谱含量计算法1.标准体重的计算2.糖尿病病人每日总热能的计算3.糖尿病病人每日碳水化合物总量的计算4.糖尿病病人每日蛋白质总量的计算5.糖尿病病人每日脂肪总量的计算6.三大营养素每日供应量的计算7.糖尿病病人每日进食量的分配8.糖尿病食谱粗算法9.糖尿病食谱主食固定法糖尿病饮食的合理模式1.生糖指数与糖尿病2.影响食物生糖指数的因素3.各类食品的生糖指数表4.怎样利用生糖指数指导糖尿病病人膳食三、糖尿病最佳饮食治疗方法——食品交换份法食品交换份法的基本常识1.食品交换表与食品交换单位2.食品交换份法食品交换表的使用1.食品交换表2.食品交换表二3.食品交换表三4.食品交换表四5.食品交换表五6.食品交换表六7.调味品、饮料及其他食品交换表糖尿病饮食方案1.糖尿病基础饮食1200千卡(15单位)2.糖尿病1440千卡(18单位)的饮食方案3.糖尿病1600千卡(20单位)的饮食方案4.糖尿病1840千卡(23单位)的饮食方案5.不同类型食谱交换表单位分配标准6.食品交换份法应用实例四、糖尿病并发症及其特殊情况的饮食疗法糖尿病性肾病的饮食疗法1.糖尿病性肾病的治疗原则2.糖尿病性肾病饮食疗法的基本要求3.糖尿病性肾病的饮食结构糖尿病合并高血压的饮食疗法1.糖尿病合并高血压饮食疗法的基本要求2.糖尿病合并高血压的饮食方案制订方法糖尿病合并盯脏疾病的饮食疗法1.糖尿痛合并肝脏疾病饮食疗法的基本要求2.糖尿痛合并肝脏疾病高蛋白饮食方案制订的要点3.糖尿病合并肝脏疾病的饮食结构糖尿病孕妇的饮食疗法1.糖尿病孕妇的管理目标2.糖尿病孕妇饮食疗法的基本要求糖糖尿病孕妇饮食疗法的实例小儿糖尿病的饮食疗法1.小儿糖尿病的治疗原则2.小儿糖尿病饮食疗法的基本要求3.小儿糖尿病补充食品的要点4.小儿糖尿病饮食疗法的实例肥胖型糖尿病的饮食疗法……五、糖尿病饮食法的相关问题
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开播时间:09月02日 10:30