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赵盛斌 著 / 经济管理出版社 / 2014-10 / 平装
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上书时间2024-05-09
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超市经营实战全程培训:超市员工管理
超市的核心管理就是人的管理,如何管理好员工,做合格的超市员工,仁者见仁,智者见智。但无论如何,管理好超市是每位超市工作人员的责任,也是超市在市场竞争中生存的关键所在。《超市经营实战全程培训:超市员工管理》详尽的介绍了有关超市员工的管理内容。
《超市经营实战全程培训:超市员工管理》内容包括:超市的经营特点与经营理念;员工的岗位工作描述;营业前、中、后员工的工作流程和服务标准;顾客的抱怨与跟进服务等。
赵盛斌,中国人民大学经济学硕士,高级经济师、高级政工师。1990年起从事零售业工作,在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面,对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究:在实践方面,亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。
第一章概论第一节超市经营的特点第二节超市经营哲学的思考第二章超市岗位工作描述第一节超市店长第二节部门经理第三节主管第四节前区员工岗位第五节非食品区/食品干货区员工第六节收货区员工第三章营业前的准备工作第一节超市部门管理人员例行工作第二节前区的准备工作第三节卖场工作要求第四章营业中、后的服务标准与流程第一节前区营业中服务第二节卖场营业中的工作流程第三节营业后工作要求第四节收货员服务与流程第五章超市卖场顾客服务第一节顾客分析第二节顾客抱怨处理附:营运术语
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开播时间:09月02日 10:30