成功加入购物车
图书条目标准图
全新正版 快速发货
包树芳 / 上海大学出版社 / 2023-01 / 其他
售价 ¥ 34.20 4.4折
定价 ¥78.00
品相 全新
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2024-05-09
卖家超过10天未登录
上海茶馆与都市社会:1843-1949
本书聚焦近代上海茶馆,运用报刊、笔记、指南书、竹枝词、图像、小说等多样资料,呈现茶馆在都市化进程最快、中西交汇最激烈的上海城市中所拥有的丰富而独特的面貌,展示茶馆空间与都市社会、文化之间的交织互动,以及茶馆空间与政治、权力之间的复杂关系。
包树芳,上海应用技术大学副教授,历史学博士。主要从事城市史、中国近现代社会史研究。主持和参与社科项目、省部级课题多项。
绪论
一、选题缘起与研究意义
二、研究现状和问题意识
三、史料运用与文本解读
四、若干界定与研究思路
章 近代上海茶馆的嬗变
节 开埠前后茶馆发展的城市背景
一、上海茶馆溯源
二、开埠后茶馆发展的上海印记
第二节 城市空间拓展中的茶馆分布
一、清人记述中的早期茶馆分布
二、有名茶馆的时空分布:以指南书为主的察
第三节 城市变迁中的茶馆兴衰
一、晚清茶楼的风貌
二、民国茶室的兴起
三、茶馆数量的察
第二章 茶馆店主的经营
节 店主概况
一、基本情况
二、经济状况
三、社会背景
第二节 经营之道
一、常规经营
二、茶水之外的营业
三、经营手段
四、员工组成
五、茶室特
第三节 收入和支出
一、收支情况
二、税务负担
第四节 同业公会
一、组织结构
二、工作开展
……
第三章 行政当局的管理和控制
第四章 茶客的空间消费
结论
图表
参资料
后记
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30