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伍越寰 著 / 中国科学技术大学出版社 / 2002-09 / 平装
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有机化学
是在1994年出版的《有机化学》的基础上修订而成的。全书共分二十二章,以官能团为主线,按脂肪族和芳香族化合物混合体系进行介绍。内容包括各类有机化合物的结构、反应及其有关机理、合成、用途、测定有机化合物结构的物理方法(UV,IR,1H—NMR、13C-NMR和2DNMR,MS)、杂环化合物(生物碱)、周环反应、有机合成以及天然产物——碳水化合物、蛋白质和核酸、类脂化合物、萜类和甾族化合物等。在阐述每一章内容时,着重突出每类化合物的结构与其性质的关系,并结合各类重要有机反应的机理及有关的立体化学进行介绍,尽量联系到有机物或有机反应与生物体的关系。为让读者加深对本教材的学习和理解,作者特编写了《有机化学习题与解答》与之配套。
修订版前言第一章绪论1.1有机化学及其重要性1.2有机化合物的特性1.3有机化合物中的化学键——共价键1.4研究有机化合物的一般方法1.5有机反应的类型1.6有机化合物的分类习题第二章烷烃2.1烷烃的同系列、通式和同分异构现象2.2烷烃的命名2.3烷烃的结构2.4烷烃的物理性质2.5烷烃的反应2.6烷烃的来源和用途习题第三章烯烃3.1烯烃的结构3.2烯烃的同分异构和命名3.3烯烃的物理性质3.4烯烃的反应3.5烯烃的来源习题第四章二烯烃和炔烃4.1二烯烃的分类和命名4.2共轭二烯烃的结构——共轭效应第三章烯烃4.3二烯烃的物理性质4.4二烯烃的反应4.5炔烃的结构4.6炔烃的同分异构和命名4.7炔烃的物理性质4.8炔烃的反应4.9炔烃的来源习题第五章脂环烃5.1脂环烃的分类和命名5.2脂环化合物的结构5.3脂环化合物的立体异构现象5.4脂环烃的性质5.5脂环烃的来源5.6构象分析习题第六章有机化合物的波谱分析6.1结构式与波谱6.2紫外光谱(UV)6.3红外光谱(IR)6.4核磁共振谱(NMR)6.5质谱(MS)习题第七章芳香烃7.1苯的结构7.2苯衍生物的命名和异构现象7.3苯及其衍生物的物理性质7.4苯及其衍生物的反应7.5苯环上取代基的定位效应和规律7.6芳烃的来源7.7萘7.8蒽和菲7.9致癌烃第八章立体化学第九章卤代烃第十章醇酚醚第十一章醛酮醌第十二章羧酸及其衍生物第十三章取代羧酸第十四章胺和其他含氮化合物第十五章含硫、磷和硅有机化合物第十六章杂环化合物、生物碱第十七章周环反应第十八章有机合成第十九章碳水化合物第二十章氨基酸、多肽、蛋白质和核酸第二十一章类脂化合物第二十二章萜类和甾族化合物
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开播时间:09月02日 10:30