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林筱华 编 / 科学出版社 / 2010-03 / 平装
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上书时间2022-08-02
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有机化学实验
《有机化学实验》遵循环境监测与治理技术、室内检测与控制技术等环保类专业对有机化学课的要求,根据三年制高职高专的培养目标,重点培养学生扎实的化学实验基本功和实验操作技能,同时增加部分综合性和设计性实验,以适当拓宽知识面,并加强学生创新能力的培养。
《有机化学实验》可作为高职高专环保、化工、食品卫生等专业教材,也可作为五年制高职、成人教育等相关专业教材,同时也可供相关专业技术人员参考。
序前言第1章有机化学实验室的基础知识1.1有机化学实验的目的和任务1.2有机化学实验的学习方法1.3实验报告格式1.4有机化学实验室规则1.5有机化学实验室的安全知识1.6有机化学药品常识1.7有机化学实验基本仪器及其装置1.8常用玻璃仪器的保养、洗涤和干燥方法1.9加热与冷却1.10重结晶与过滤1.11萃取与分离1.12有机液体的干燥和干燥剂的使用1.13色谱法第2章有机化学实验基本操作实验2.1简单玻璃工操作实验2.2塞子的选择、打孔与装配实验2.3沸点的测定实验2.4简单蒸馏实验2.5分馏实验2.6水蒸气蒸馏实验2.7升华实验2.8熔点的测定和温度计的校正实验2.9折光率的测定实验2.10糖的比旋光度测定实验2.11薄层板的定级实验2.12离子交换树脂的制备及性能测定第3章有机物的性质、鉴别、分离和制备实验实验3.1烷、烯、炔烃的化学性质实验3.2卤代烃的化学性质实验3.3醇和酚的化学性质实验3.4醛和酮的化学性质实验3.5羧酸及其衍生物的化学性质实验3.6碳水化合物的性质实验3.7氨基酸和蛋白质的性质实验3.8乙酸乙酯的制备实验3.9乙酰乙酸乙酯的制备实验3.10乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备实验3.11氨基酸的纸上层析第4章综合性和设计性实验实验4.1叶绿素的提取、分离和性质试验实验4.2从茶叶中提取咖啡因实验4.3从橘皮中提取果胶实验4.4柑橘皮中香精油的提取实验4.5从废弃油脂中制取生物柴油实验4.6从三尖杉植物中提取天然三尖杉酯碱实验4.7食品塑料包装袋的鉴别及对环境的影响实验4.8废聚苯乙烯泡沫塑料的再生利用实验4.9水中多环芳烃的提取实验4.10土壤中多环芳烃的提取实验4.11有机混合物的分离和提纯实验4.12从桉树叶中提取桉叶油实验4.13从苎麻叶中提取胡萝卜素实验4.14橘皮的综合利用实验4.15有机化合物的鉴别附录有关常用数据附录1常用有机溶剂的沸点、相对密度表附录2常用酸碱溶液相对密度及百分组成表附录3水的蒸汽压力表(0~100℃)附录4常用元素相对原子质量表主要参考文献
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开播时间:09月02日 10:30