全新正版 分析化学 高秀蕊主编 科学出版社 秋辰书店
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作者:
高秀蕊主编
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出版社:
科学出版社
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ISBN:
9787030811493
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出版时间:
2025-06
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装帧:
平装
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开本:
28cm
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ISBN:
9787030811493
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出版时间:
2025-06
售价
￥
33.86
5.7折
定价
￥59.80
品相
全新
上书时间2026-02-12
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商品描述：
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目录
项目1 绪论 ／1 任务1 概述 ／1 任务2 分析过程与分析结果表达 ／3 任务3 化学定量分析常用仪器 ／5 任务4 分析化学实验用水与实验试剂 ／10 项目2 定量分析误差和有效数字 ／13 任务1 定量分析误差 ／13 任务2 有效数字与分析数据的处理 ／18 项目3 滴定分析法概论 ／23 任务1 概述 ／23 任务2 滴定液 ／26 任务3 滴定分析计算 ／28 项目4 酸碱滴定法 ／35 任务1 酸碱指示剂 ／35 任务2 酸碱滴定*线和指示剂的选择 ／39 任务3 酸碱滴定液 ／45 任务4 酸碱滴定法的应用 ／47 项目5 非水酸碱滴定法 ／51 任务1 概述 ／51 任务2 非水酸碱滴定液 ／55 任务3 非水酸碱滴定法的应用 ／58 项目6 沉淀滴定法 ／63 任务1 概述 ／63 任务2 银量法 ／64 任务3 银量法滴定液 ／67 任务4 银量法的应用 ／68 项目7 配位滴定法 ／71 任务1 概述 ／71 任务2 EDTA及其配合物 ／72 任务3 金属指示剂 ／78 任务4 配位滴定液 ／80 任务5 配位滴定法的应用 ／81 项目8 氧化还原滴定法 ／85 任务1 概述 ／85 任务2 碘量法 ／86 任务3 高锰酸钾法 ／90 任务4 亚硝酸钠法 ／92 项目9 重量分析法 ／96 任务1 概述 ／96 任务2 干燥失重测定法 ／98 任务3 沉淀重量法 ／101 项目10 电化学分析法 ／104 任务1 概述 ／104 任务2 直接电位法 ／109 任务3 电位滴定法 ／111 任务4 永停滴定法 ／113 项目11 紫外-可见分光光度法 ／117 任务1 概述 ／117 任务2 紫外-可见分光光度计 ／124 任务3 定性与定量分析 ／126 项目12 红外分光光度法 ／131 任务1 概述 ／131 任务2 红外分光光度计 ／134 任务3 定性与定量分析 ／135 项目13 荧光分析法 ／138 任务1 概述 ／138 任务2 荧光分光光度计 ／142 任务3 定性与定量分析法 ／143 项目14 原子吸收分光光度法 ／146 任务1 概述 ／146 任务2 原子吸收分光光度计 ／149 任务3 原子吸收分光光度法的分析方法 ／154 项目15 **液相色谱法 ／157 任务1 概述 ／157 任务2 色谱法的基本术语 ／159 任务3 柱色谱法 ／161 任务4 平面色谱法 ／166 项目16 气相色谱法 ／171 任务1 概述 ／171 任务2 气相色谱仪 ／174 任务3 定性与定量分析 ／178 项目17 高效液相色谱法 ／183 任务1 概述 ／183 任务2 高效液相色谱仪 ／186 任务3 定性与定量分析 ／192 实训 ／196 实训一 电子天平称量 ／196 实训二 滴定分析基本操作 ／197 实训三 碳酸钠滴定液的配制（直接法） ／199 实训四 酸、碱滴定液的配制和标定 ／200 实训五 药用硼砂含量的测定 ／202 实训六 *****的含量测定 ／204 实训七 枸橼酸钠的含量测定 ／205 实训八 硝酸银滴定液的配制与标定 ／206 实训九 食盐中氯含量的测定 ／208 实训十 葡萄糖酸钙口服液中钙离子的测定 ／209 实训十一 自来水总硬度的测定 ／211 实训十二 维生素C的含量测定 ／212 实训十三 高锰酸钾滴定液的配制和标定 ／214 参考文献 ／216 自测题选择题答案 ／217
内容摘要
项目1 绪论 1. 知识目标：掌握分析化学的任务、分析方法分类及典型分析方法的特点；熟悉分析过程的一般步骤和分析化学在药学、检验中的作用；了解分析化学的作用和发展趋势。 2. 能力目标：能够区分常量、半微量、微量及超微量的范围，能够正确表示定量分析结果。 3. 素质目标：培养学生具有探索、观察、分析实验现象与结果的科研素养。 分析化学是研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的分析方法及理论的一门科学。分析化学具有极高的社会价值，对国民经济建设，尤其对药学事业的发展起到了重要的推动作用。 任务1 概述 一、分析化学的分类 分析化学经过多年的发展，形成了多种分析方法和一套完整的分析体系，根据分析的依据不同，可分为以下类型。 1. 无机分析和有机分析 根据分析对象不同，分析方法可分为无机分析和有机分析。其中，无机分析的对象是无机化合物，有机分析的对象是有机化合物。 2. 定性分析、定量分析和结构分析 根据分析任务不同，分析方法可分为定性分析、定量分析和结构分析。定性分析的任务是鉴定物质的化学组成，即物质由哪些元素、离子、基团或化合物组成；定量分析的任务是测定样品中各组分的相对含量，即确定组成物质的各组分的含量有多少；结构分析的任务是研究物质的分子结构或晶体结构及形态分析等。 3. 化学分析和仪器分析 根据测定原理不同，分析方法可分为化学分析和仪器分析。 （1）化学分析 是以化学反应为基础的分析方法，包括化学定性分析法和化学定量分析法。化学定量分析法根据操作形式不同可分为重量分析法和滴定分析法。化学分析法历史悠久，又称**分析法，所用仪器简单，操作方便，结果较准确，应用范围广。不足之处是灵敏度低，分析速度较慢。 （2）仪器分析 是以物质的物理或化学性质为基础测定物质含量的分析方法，由于这类分析方法需要专用的、较特殊的仪器，所以称为仪器分析法。它包括光学分析法、电化学分析法、色谱分析法和质谱分析法等。 4. 常量、半微量、微量和超微量分析 根据分析时所取样品量的多少可以分为常量、半微量、微量和超微量分析，见表1-1。 在无机定性分析中，多采用半微量分析法；在化学定量分析中，一般采用常量分析法；在仪器分析中，多采用微量分析及超微量分析。 表1-1 根据样品量划分的分析方法 5. 常量组分分析、微量组分分析和痕量组分分析 根据样品中被测组分含量的高低，可以分为常量组分分析法、微量组分分析法和痕量组分分析法，见表1-2。 表1-2 根据被测组分含量的分类 常量组分分析一般采用化学分析法，微量组分分析和痕量组分分析一般采用仪器分析法。 6. 例行分析和仲裁分析 根据分析方法的作用分类，可以分为例行分析和仲裁分析。 例行分析是指一般实验室日常生产中的分析，又称常规分析。例如，药厂及化工厂实验室的日常分析，要求在尽量短的时间内报出结果以作为判断生产过程运行正常与否的指标和判据，分析误差一般允许较大。 仲裁分析是不同单位对分析结果有争议时，要求有关单位（须是一定级别的药品检验所或法定检验单位）用指定的方法进行准确的分析，以判断分析结果的准确性。 二、分析化学的作用 分析化学作为探究物质组成的一门学科，已深入国民经济、工农业生产和科学研究的各个领域，发挥着不可或缺的关键作用。例如，在食品科学、医学、生物学、农业科学、海洋科学等众多学科领域中，分析化学均提供了不可或缺的技术与信息支持。此外，分析化学也常被广泛应用于化学学科本身的发展及与化学有关的各学科领域中。无论是工农业生产的原材料选择、生产过程的监控与管理、成品的质量检测，还是新技术的探索应用、新产品的研发等，均需以分析结果作为重要参考。分析化学是一门社会迫切需要的实用学科，被誉为工业农业生产和科学研究的“眼睛”。 药学与食
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