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保正版！品味健康生活14:懒人也会做面包梁淑嫈9787538155778辽宁科学技术出版社

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作者: 梁淑嫈
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN: 9787538155778

出版时间: 2008-10
装帧: 平装
开本: 16开

作者: 梁淑嫈
出版社: 辽宁科学技术出版社

ISBN: 9787538155778
出版时间: 2008-10

装帧: 平装
开本: 16开

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商品分类：

工程技术

货号：

10416417

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目录
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Chapter 1
面包·玛芬
成功要诀
基础面包
肉桂葡萄干面包
迷迭香培根面包
辣味玉米面包
奶酪玉米面包
基础玛芬
蓝莓玛芬
苹果玛芬
桂圆核桃玛芬
椰子绿茶玛芬
泰式咖喱玛芬
巧克力核桃玛芬
迷你香蕉玛芬
Chapter 2
比司吉
基础比司吉
火腿奶酪卷
乡村比司吉
青酱螺旋比司吉
肉桂核桃卷
马铃薯比司吉三明治
酸奶油比司吉＆鸡肉沙拉
Chapter 3
基础司康
蔓越莓司康
南瓜司康＆南瓜浓汤
香蕉司康
地瓜司康
迷迭香司康
巧克力碎片司康
Chapter 4
松饼
基础松饼
南瓜松饼
咖啡松饼
芒果松饼＆芒果酱汁
香蕉松饼＆香蕉酱汁
Chapter 5
煎饼
成功要诀
基础煎饼
蓝莓煎饼&蓝莓酱
麦片煎饼＆蔓越莓酱
玉米煎饼
巧克力煎饼
马铃薯培根煎饼
Chapter 6
简易点心
奶油甜甜圈
脆皮甜甜圈
橙香甜甜圈
杏仁巧克力甜甜圈
大理石布朗尼
樱桃布朗尼
核桃巧克力布朗尼
香蕉油炸饼
玉米油炸饼
火腿沙拉可丽饼
水果可丽饼
黑胡椒牛肉养麦可丽饼

内容摘要
《懒人也会做面包》作者梁淑嫈，快手面包不需酵母，以泡打粉及苏打粉发酵，在短时间内即可制作完成。烘焙很怕的就是材料打发搅拌的繁杂过程，长时间的揉捏，耗时耗力，对懒人们来说，这真是一大困扰啊！快手面包不必过度搅拌，不必用力揉捏，在很短的时间内轻轻拌匀即可，符合现代懒人求“快”的需要。方法易学、步骤少，失败率低，是新手入门的很好选择。要做出美味多变的点心一点也不难，只要照着步骤操作，即使是次尝试，也可以成功。

主编推荐
做面包也可以不必苦苦等等发酵或费力抒面团，教你用很简单的方法，以很短的时间做出很受欢迎的50种面包和点心。得知可口的甜甜圈、健康美味的司康、玛芬和松饼……现在就动手，马上就学会！现在就照着《懒人也会做面包》，开始烘焙的步吧！
一下子就OK的超简单点心。
配送说明

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