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作者:
苟光前
杨传东 代朝霞
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出版社:
贵州科技出版社
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ISBN:
9787553205410
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出版时间:
2017
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版次:
一版一印
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印刷时间:
2017
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印数:
2000千册
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装帧:
精装
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开本:
16开
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页数:
480页
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字数:
576千字
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作者:
苟光前
杨传东 代朝霞
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出版社:
贵州科技出版社
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ISBN:
9787553205410
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出版时间:
2017
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版次:
一版一印
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印刷时间:
2017
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印数:
2000千册
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装帧:
精装
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开本:
16开
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页数:
480页
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字数:
576千字
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¥78.00
品相
全新
上书时间2017-01-07
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商品描述:
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毫无疑问,人类从诞生之日起,就从未与现代人称之为野菜的、可供食用的野生或半野生植物分开过。如今,随着环境污染等问题的日益凸显,人们开始怀恋和崇尚原生态。野菜,以它天然无公害、独特的风味以及较高的营养价值和药用价值等特点,受到人们的青睐和热捧。
在我国,特别是山区、林区丰富的水、热条件和多样化的生态环境,孕育了丰富的植物资源和野菜资源。野菜资源的开发利用,可能成为落后地区新的经济增长点。但要开发利用,就必须对这些野菜种类进行正确的识别。为此,我们将比较常见野菜种类的形态特征和实体照片集结成册,以期能够解决识别上的这一难题。
野菜是包含了多个自然类群的庞杂复合体。为了实用,我们人为地将其分为根菜类、叶及茎菜类、花菜类、果菜类和菌菜类五大类,每一大类下按照自然分类系统进行排列。本书涉及的大型真菌采用Ainsworth(1973)系统、蕨类植物采用秦仁昌(1978)系统、裸子植物采用郑万钧(1978)系统、被子植物采用Cronquist(1981)系统进行排列。
本书在编写过程中得到了贵州大学植物学科组同仁的帮助,同时得到了贵州省林业厅、省林校、梵净山国家级自然保护区管理局等单位的大力支持,菌菜类照片主要由吴兴亮研究员提供,在此特别感谢!
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开播时间:09月02日 10:30
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