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[日] 成美堂 著; 张维娜 、 商伯航 译 / 山东科学技术出版社 / 2006-10 / 平装
售价 ¥ 60.00
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上书时间2022-03-28
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鸡尾酒大事典:800种鸡尾酒的调制方法和用具
本书以标准鸡尾酒为中心,按照不同的基酒来分类,介绍了800种鸡尾酒。口味等以各种鸡尾酒介绍中的内容为基准。利用带照片的索引可以直观地查找到本书中每一款不同颜色、不同类型的鸡尾酒,也可以利用利口酒和烈酒的度数来检索,每款鸡尾酒的基酒、配方、口味、季节、最佳饮用时间、制作方法、度数亦可一目了然。
以杜松子酒为基酒的鸡尾酒以伏特加酒为基酒的鸡尾酒以朗姆酒为基酒的鸡尾酒以白兰地为基酒的鸡尾酒以威士忌酒为基酒的鸡尾酒以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒以葡萄酒及香槟酒为基酒的鸡尾酒以利口酒为基酒的鸡尾酒无酒精的鸡尾酒以啤酒为基酒的鸡尾酒鸡尾酒的21种制作形式鸡尾酒的调制技法鸡尾酒酒杯鸡尾酒用具用于调制鸡尾酒的酒类酒精度索引
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开播时间:09月02日 10:30