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酒类食品安全检测方法标准操作程序

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本店所售书籍均为新华书店全新特价正版书籍！

  • 作者: 
  • 出版社:    中国标准出版社
  • ISBN:    9787506681759
  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 页数:    277页
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 页数:  277页

售价 ￥ 63.00 8.1折

定价 ￥78.00 

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    上书时间2022-07-05

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    • 商品分类：
      综合性图书
      货号：
      Hr3444_1201360368
      品相描述：全新
      本店所售书籍均为正版新华特价新书，运费首本6元，每增加一本运费加2元，量大可优惠，每天下午2点前订单一般当天发出，最迟48小时内发出
      商品描述：
      内容简介:
      本书按照酒类食品安全指标类别，分为重金属的测定、有机污染物的测定、真菌毒素的测定、农药残留的测定、食品添加剂的测定、微生物的测定六个部分，并针对每一项指标，本书分别从化学性质及风险来源、测定标准操作程序、操作注意事项、靠前外限量及检测方法概况等角度进行了分析讨论，特别是针对某些靠前检测方法的优化和创新，更是为行业广大从业人员气到了具体的技术指导作用。
      书籍目录:
                                                  

      部分重金属的测定
      章酒中重金属的测定标准操作程序
      节石墨炉原子吸收光谱法
      第二节氢化物原子荧光光谱法
      第二三节电感耦合等离子体质谱法
      第四节电感耦合等离子体原子发射光谱法
      参考文献
      第二部分有机污染物的测定
      第二章酒中甲醇的测定标准操作程序——气相色谱法
      参考文献
      第三章酒中氰化物的测定标准操作程序
      节静态顶空-气相色谱法
      第二节离子色谱法
      参考文献
      第四章酒中氨基甲酸乙酯的测定标准操作程序
      节气相色谱-质谱法
      第二节液相色谱法
      参考文献
      第五章酒中邻苯二甲酸酯的测定标准操作程序
      节气相色谱-质谱法
      第二节超高效液相色谱-高分辨串联质谱法
      ……

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