VIP专家指导高血压特效食谱陈伟　主编 9787121120664 电子工业

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作者: 陈伟　主编
出版社: 电子工业出版社
ISBN: 9787121120664
出版时间: 2012-09
版次: 1

装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 127页
字数: 99999千字

作者: 陈伟　主编
出版社: 电子工业出版社
ISBN: 9787121120664
出版时间: 2012-09

版次: 1
装帧: 平装
开本: 16开

纸张: 胶版纸
页数: 127页
字数: 99999千字

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9787121120664

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基本信息
书名:VIP专家指导高血压特效食谱
定价：28.00元
作者:陈伟　主编
出版社：电子工业出版社
出版日期：2012-09-01
ISBN：9787121120664
字数：204000
页码：127
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
《专家指导高血压特效食谱》合理饮食，平稳降压。 10种降压营养素，有效改善症状 48种降压精选食材，变身营养师推荐美食简单、易做、轻松上手
内容提要
高血压病的防治包括合理的饮食控制、体重控制、保持心理平衡、适量运动、戒烟限酒、合理有效的药物治疗和血压监测等。其中，饮食控制是基础。因为，合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状，同时辅以其他治疗手段，可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。另外，多数临界高血压者通过限盐可使血压得到控制，逆转高血压的临界状态。本书在帮助高血压患者平稳降压的同时，更为大家增添些许饮食的乐趣!
目录
绪论高血压患者的合理饮食降压饮食要注意的细节降压饮食要规避的误区减重与限盐同等重要Part1 10种有效降低血压的营养素蛋白质降低高血压的发病率滑炒鸡丝鸡蛋豆腐汤·清蒸武昌鱼烟酸扩张血管、促进血液循环韭菜炒鸭肝蛤蜊蒸蛋紫菜豆腐汤花生馒头维生素C通过扩张血管辅助降血压番茄菜花猕猴桃杏汁豆芽椒丝甜椒炒丝瓜维生素E强有力地调节血压，使血压稳定老醋花生煮毛豆芝麻核桃露松仁豆腐膳食纤维降低体内的钠含量，从而降血压香菇炒芹菜拌大白菜心薏米南瓜汤姜拌海带钙与高血压患病率的高低呈现显著的负相关性萝卜虾皮汤牛奶粥韭黄炒豆腐银鱼煎蛋镁能使轻、中度高血压患者的血压下降紫菜虾皮蛋花汤蒜泥菠菜鲜菇炒豌豆粉丝油菜汤锌防治因体内镉诱发的高血压海带牡蛎汤芹菜炒牛肉丝海带拌豆腐丝小番茄炒扇贝硒扩张血管、减少血管阻力香菇油菜蒜泥茄子玉米面发糕木耳海参虾仁汤钾促进钠排出，预防血管硬化……Part2 48种有效降低血压的食物Part3 防治并发症这样吃
作者介绍
陈伟，男，1972年生。北京协和医院临床营养科营养医师，主治医师。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系，2004年获中国协和医科大学内分泌硕士学位。从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。主编《糖尿病患者饮食指南》《孕产妇营养132个怎么办》《科学新钙念》《糖尿病一日三餐巧搭配》《肥胖200个怎么办》《营养医生话补钙》《肥胖病人的饮食调养》《慢性肾脏病速配美食套餐》等书籍；译著《人体科学》等；参与编写《临床肠外与肠内营养》《临床水与电解质平衡》《经肠营养》《糖尿病防治指南》等多部书籍；发表医学及营养学论文10余篇。致力于大众健康教育，在中央电视台《健康之路》进行糖尿病肾病的宣教；在北京电视台《健康生活》经常负责营养知识的宣传教育；在中央人民广播电台“空中医院”进行糖尿病知识讲座；曾在《北京晚报》《健康时报》等报纸、杂志发表大量科普文章；协助“好医生”网站等网络媒体建立健康知识内容。目前学术任职有：北京糖尿病防治协会理事兼协会副秘书长，《中国社区医生》《糖尿病之友》《药物与人》《糖尿病天地》等杂志编委，《中国临床营养杂志》主编助理。
序言
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