未读消息消息

店铺

我的订单收藏商品

拍卖

拍卖交易我的竞拍收藏拍品

我的好友资金账户

客服 |

帮助中心 9:00-20:30 在线留言

客服电话

010-89648155

服务时间

客服咨询 08:00-21:00

纠纷处理

09:00-12:30

13:30-18:00

图书审核 09:00-18:00

监督与建议

请选择

手机孔网

成功加入购物车

去购物车结算 X

甲乙丁图书专营店

商品分类

孔网分类

图书

文学(8421) 社会文化(6933) 工程技术(4990) 医药卫生(3209) 艺术(3047) 法律(1345) 自然科学(769) 经济(398) 小说(285)

店铺首页全部商品最新上架店主推荐珍本图书优惠特价动态

手机逛本店

微信扫码访问

图文详情

正版学徒面包师彼得大师经典教程杜松兄弟面包房专业面包师家庭烘焙者面包烘焙书手工面包配方和技艺烘焙步骤欧式包欧包

举报

9787571418595

作者: 彼得·莱因哈特
出版社: 北京科学技术出版社
ISBN: 9787571418595

出版时间: 2010-01
装帧: 平装

作者: 彼得·莱因哈特
出版社: 北京科学技术出版社

ISBN: 9787571418595
出版时间: 2010-01

装帧: 平装

售价 87.42

品相全新

优惠

优惠

运费

本店暂时无法向该地区发货

延迟发货说明

时间：

说明：

上书时间2023-05-12

数量: 库存999件

立即购买加入购物车收藏

卖家超过10天未登录

甲乙丁图书专营店

店铺等级

资质认证

90天平均

成功完成

75.18% (139笔)

好评率

发货时间

店主

甲乙丙丁图书专营店

联系

在线交谈离线留言

进店逛逛收藏店铺

商品详情
店铺评价

立即购买加入购物车收藏

手机购买

微信扫码访问

商品分类：

社会文化

货号：

662216695442

商品描述：

  编辑推荐：  ◆风行欧美20年的行业宝典，至今长踞畅销榜 ◆彼得大师经典教程，原汁原味呈现，专业面包师&家庭烘焙者适读 ◆9大烘焙原则解析，学习面包师的思考力、洞察力 ◆58个大师级配方，系统掌握世界经典面包 ◆58堂配方解析课，彻底看透配方背后的逻辑
  内容简介：  ◆“面包解构”经典课程体系，原汁原味呈现，讲透面包背后的科学 ◆9大烘焙原则解析，学习面包师的思考力、洞察力 ◆58个大师级配方，系统掌握世界经典面包 ◆58堂配方解析课，彻底看透配方背后的逻辑
  作者简介：  ◆美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德面包大赛冠军 ◆美国手工面包运动领导者，杜松兄弟面包房创始人 ◆约翰逊-威尔士大学杰出烘焙导师，创建“面包解构12步”课程体系 ◆面包烘焙书知名作家，4次问鼎专业书籍大奖 ◆TED全球演讲嘉宾，以极具才华和创意享誉业界
'
- 图2
- 图3
配送说明

...
相似商品
为你推荐

孔网分类

图书

孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

即将开播，去预约

直播中，去观看