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邓婕 编 / 贵州科技出版社 / 2016-10 / 平装
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上书时间2024-04-20
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青少年科普 健康饮食篇/贵州省科普丛书
《青少年科普 健康饮食篇/贵州省科普丛书》中介绍青少年健康饮食安全的一本,主要介绍了青少年在食物安全与营养常识、均衡营养才健康、日常饮食应该科学安排、养成良好的饮食习惯、教你如何选购健縻食品、走出饮食误区、食物中毒的预防与处理等,以期提高中小学生的健康饮食安全意识。《青少年科普 健康饮食篇/贵州省科普丛书》内容翔实,趣味性强,实用性强,可操作性强,包含了近些年发生的危险事件及自然灾害案例,以帮助广大青少年在危险及灾害来临时能够从容自救和互救。《青少年科普 健康饮食篇/贵州省科普丛书》旨在告诉青少年朋友,只要能够充分认识各种危险以及自然界的各种灾害的特点、形成的原因以及主要危害,学习一些危险及灾害应急预防措施,就能够在危险及灾害来临时从容应对,成功逃生和避险。
第一章 食物安全与营养常识一、青少年需要的营养是什么二、各类营养素主要在哪些食物中三、各类维生素的生理功能是什么四、十种健康食物是什么五、哪些食物有利于视力六、哪些食物影响智力发育七、什么是食品安全八、食品安全标签有哪些九、怎样正确识别食品标签十、当前食品安全面临哪些新问题十一、食品污染的主要来源是什么十二、哪些是有毒添加剂十三、什么是垃圾食品十四、什么是转基因食品十五、食品安全的购买宜忌十六、哪些监管部门可以进行食品安全投诉第二章 均衡营养才健康一、青少年为什么要合理膳食二、怎么做到平衡膳食三、如何合理地搭配饮食四、哪些搭配吃法可预防疾病五、食物中的五性五味是什么六、为什么食疗才健康七、什么是主食的“四化”八、小米粥对身体有什么益处九、多吃谷类有哪些好处十、为什么这些人不能喝牛奶十一、为什么青少年不能经常吃滋补食品第三章 日常饮食应该科学安排一、哪些药物与食物不能搭配二、食物搭配宜忌有哪些三、每天不可少的食物有哪些四、早晨怎样喝水才健康五、蔬菜怎样吃才能更健康六、日常怎样喝饮料才健康七、蚝如何吃更健康八、为什么要少吃油条九、哪些食物适合春季吃十、春季怎样吃野菜才健康十一、夏季如何饮食更健康十二、夏季为什么不宜多吃冷食十三、夏季应多吃哪些菜十四、夏季吃姜要注意什么十五、秋季如何合理饮食十六、冬季宜吃哪些食物十七、冬季有哪些养生粥十八、冬季怎样吃火锅才健康十九、冬天为什么也要吃凉菜第四章 养成良好的饮食习惯一、不良饮食习惯有哪些二、哪种就餐方式更健康三、吃得太成的危害有哪些四、吃得太淡的危害有哪些五、为什么饭后不宜喝茶六、常吃“洋”快餐有什么危害七、常吃海鲜有什么危害八、多吃酸性食物有什么危害九、单纯节食减肥有哪些后果十、为什么不可乱食减肥药十一、吃蔬菜为什么不能太多十二、吃野菜有什么讲究十三、为什么每周要吃鱼十四、喝牛奶时要注意什么十五、喝白开水为什么更健康十六、吃肉要注意哪些卫生十七、冷饮为什么不宜多喝第五章 教你如何选购健縻食品一、如何鉴别水果的质量二、如何鉴别选购猪肉三、怎样选购鸡蛋四、如何鉴别鱼类的质量五、怎样鉴别伪劣食品六、如何选购牛奶七、怎样鉴别葡萄酒的优劣八、家禽肉的质量如何鉴别第六章 走出饮食误区一、常见饮食的错误搭配有哪些二、咖啡真的有害于健康吗三、饭后吃水果有益于健康吗四、植物油的认识误区有哪些五、新鲜肉比冻肉好吗六、夜间加餐真的对身体有害吗七、减肥就不能吃肉吗八、喝茶饮醋有益无害吗九、味精到底是有害还是无害十、素食者的饮食误区第七章 食物中毒的预防与处理一、食物中毒的表现有哪些二、能引起食物中毒的细菌有哪些三、如何预防食物中毒四、食物中毒了怎么办五、什么是冰箱内食物中毒六、有毒的贝类的中毒症状有哪些七、预防贝类毒素中毒的措施有哪些八、误食鱼胆中毒怎么办九、吃蛙肉会得哪种怪病十、细菌性食物中毒的表现有哪些十一、如何避免水果蔬菜的农药残留十二、如何清除果蔬中的残留农药十三、如何去除肉类中残留的农药
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开播时间:09月02日 10:30