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中国人民解放军空军后勤部编著5版 / 金盾出版社 / 2006-06 / 平装
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上书时间2024-05-13
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中国南北名菜谱
本次修订,压缩“烹调基础知识和操作技术”部分,在原江苏菜系、粤菜系、鲁菜系、川菜系的基础上,增加浙菜系、皖菜系、闽菜系、湘菜系的名菜200种。
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30