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林间 / 中国轻工业出版社 / 2024-03 / 平装
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定价 ¥78.00
品相 九品
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上书时间2026-10-16
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你的心事,食物都知道
你的心事,食物都知道是一本结合美食与生活哲学的读物。书中有50篇关于食物的散文,字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟,达到与读者在心境上的共鸣。每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样,包含点心、炖品、凉菜、甜品等,食材选用天然新鲜的纯植物食材,不含动物成分,无蛋、乳制品、及五辛,选取简单纯净的天然调味料,力求烘托出食材的真味,以红糖、椰子花糖或枫糖浆替代精制白糖。每道食谱配有详细的图文,说明所需食材、制作方法,易于在家中制作,文末配以手绘插图和相应料理小贴士,增添趣味和观赏。
林间 天然饮食研者,蔬食料理人,负责撰写书中的文字和拍摄图片。 创办“静默厨房”天然食物料理教室,倡导潜入内心深处的宁静,用心和食物沟通,充满爱地料理一蔬一饭,展现自然食材的真味,获得身心的滋养。 子系 手绘插画师,负责创作书中的精美插画。 致力于通过绘画传递能量,用轻松的舒缓紧张与焦虑,用随的线条给生活注入童趣,将心中的美好通过画笔传递给更多的人。
章
静下来,与万物相连
别忘了,食物也是生命
迷迭香田园佛卡夏
倾听食物对你说的话
葡萄干天然酵母
随四季流转
滇红玫瑰鲜花饼
顺应内在的节律
黑三宝豆乳
静下来,潜入心灵深处
慢发酵酸豆角
接纳食物本来的样子
盐焗翡翠果
量彼来处
甜玉米炊饭
在体验中与万物共生
……
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图2
图3
配送说明
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开播时间:09月02日 10:30