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夏维东 编 / 江苏科学技术出版社 / 2003-11 / 平装
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上书时间2022-03-26
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放心菜生产配套技术
在编写过程中,组织的编写组人员都是从事蔬菜科研、生产、推广一线的技术人员,图示贴近蔬菜生产实际。该书共分三部分,第一部分主要综合的介绍了放心菜生产基地环境条件及其控制技术,放心菜生产病虫害综合防治技术,放心菜生产合理施肥技术以及蔬菜农药残留快速检测技术。第二部分是各论,对十三大类主要蔬菜品种的无公害生产技术进行了介绍。需要说明的是,本书所编写的无公害生产技术没有按照农业部行业标准或地方标准的“无公害蔬菜生产技术规程”的要求来编写,而是结合当前蔬菜生产实际和蔬菜生产者可能接受程度来编写的。第三部分着重介绍各种放心农产品的申报认证,为蔬菜生产者发展无公害工蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜以及创名牌提供指南。
一、生产放心菜的主要技术措施(一)放心菜产地环境条件及其控制技术1.产地环境污染形成原因及对食品安全性影响2.放心菜产地环境条件3.放心菜产地环境控制技术(二)放心菜生产病虫害综合防治技术1.农业防治2.物理防治3.生物防治4.药剂防治(三)放心菜生产的合理施肥技术1.蔬菜的需肥特点2.施肥对蔬菜产品品质的影响3.不同种类肥料对蔬菜的污染4.蔬菜施肥现状及存在的问题5.蔬菜科学施肥技术6.绿色蔬菜生产的肥料使用7.有机蔬菜的肥料使用(四)蔬菜农药残留快速检测技术1.酶抑制法2.化学法二、主要蔬菜品种无公害生产技术(一)白菜类蔬菜1.放心大白菜2.放心小白菜3.放心菜心附:无公害食品大白菜生产技术规程(二)茄果类蔬菜无公害栽培技术1.放心番茄2.放心辣椒3.放心茄子附:无公害食品番茄保护地生产技术规程(三)瓜类蔬菜1.放心黄瓜2.放心冬瓜3.放心丝瓜4.放心苦瓜5.放心西葫芦6.放心瓠瓜附:无公害食品丝瓜生产技术规程(四)豆类蔬菜(五)甘蓝类蔬菜附:无公害食品结球甘蓝生产技术规程(六)绿叶蔬菜(七)根菜类蔬菜无公害栽培技术(八)葱蒜类蔬菜附:韭菜生产技术规程(九)芥菜类蔬菜(十)水生产类蔬菜(十一)薯芋类(十二)野生蔬菜附:无公害农产品芦蒿生产技术规程(十三)食用菌类蔬菜三、放心农产品产地和产品的申报、认定及管理(一)无公害农产品产地和产品的申报、认定及管理(二)绿色食品的申报、认定及管理(三)有机食品的申报、认证及管理附:南京名牌农产品的申报、认证及管理附录一:无公害蔬菜生产常用杀虫、杀菌剂附录二:无公害蔬菜生产常用除草剂
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图2
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开播时间:09月02日 10:30