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蔡澜食单(日本卷1)9787547404706

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作者: 蔡澜
出版社: 山东画报
ISBN: 9787547404706

出版时间: 2011-10
装帧: 平装
开本: 32开

作者: 蔡澜
出版社: 山东画报

ISBN: 9787547404706
出版时间: 2011-10

装帧: 平装
开本: 32开

售价 3.59 0.9折

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商品分类：

综合性图书

货号：

9787547404706

商品描述：

导语摘要
《蔡澜食单——日本卷1》最齐全、最强势、饮食百科全书！
蔡先生爱生活，爱美食，视食物如同老友；到了一个新地方，吃到新鲜东西，视同打开一片新天地；爱猪油，爱酱油，爱普洱，也同样爱芝士，爱鹅肝酱，爱日本鱼生。本书是蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。翻开本书，领略蔡澜先生生活哲学。

商品简介

目录
东京篇
  禅味
  豪华东京旅
  红灯笼
  IZUMI
  笸乃雪
  竹叶亭
  鳗鱼人
  野田岩
  土鳅料理
  平家
  豚记
  田舍家
  肥婆小料理
  元祖鲸屋
  美侬屋
  几家名店
  大渔河豚
  日比谷公园野餐
  中华料理
  庆乐
  贱货
  顽固寿司
  一风堂
  镰仓
  感情
  佐加和
  鬼怒川
  圆满
  樱桃大盗
  西瓜大盗
  烧卖
  Sushizanmai
  诚
  料亭
  土瓶蒸
  日本米
  正统的寿司
  鲷
  笊面
  小小烧鸟店
  蟹痴
北海道篇
  拉面横丁
  拉面街
  蟹将军
  清福
  御袋食堂
  小樽鱼市
  游果园
  鱿鱼之乡
  函馆朝市
  道南食堂
  抵达
  蟹声
  好年
  鹤雅
  小池商店
  饱
  二叶
  海老天
  ……
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