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范海 著 / 中国人口出版社 / 2012-05 / 平装
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品相 九品
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上书时间2026-07-27
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家常经典下饭菜
随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子,某些无良商人还会以次充好,甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本,坑害顾客。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康和美味的自制菜肴。《家常经典下饭菜》编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够给您的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。
烹调小常识第一章佐餐凉拌菜凉拌山药丝/椰汁枸杞拌山药凉拌土豆丝/甜甜美美摩荠拌香菇凉拌洋葱葱/洋慈拌黄豆/洋葱拌番茄双仁拌茼蒿/老醋茼蒿厝油芹菠菜拌菠菜/菠菜拌蛋皮/菠菜拌海蜇头凉拌香椿厝椿拌豆腐/梨脆双丝甜蜜黄瓜/蛋丝拌黄瓜/金针菇拌黄瓜/海米拌黄瓜银耳拌冬瓜/芥末白菜墩/白菜心半海蜇皮/芥末白菜丝生拌甘蓝/拌南瓜丝/凉拌莴笋/冰镇玉米笋凉拌芦笋/豆腐丝拌豌豆苗/京拌粉蕨盾干苋菜凉拌苋菜/拌黄花菜/百合黄花菜胖双笋芹菜拌花生米/凉拌豆芽金针菇/冰糖百合/双耳拌海蜇凉拌双耳/银艮耳黄瓜/橘味海带丝/翠衣木耳双丝拌柚块/泥鸡蛋/拌豆腐/虾仁豆腐胡萝卜拌茭白胖洋葱圈/胡萝卜拌菠菜鲜香紫茄/麻油拌菠菜粉丝/红椒拌韭菜凉拌菠菜/珊瑚白菜/核桃仁莴苣香拌豆苗/大蒜拌苋菜/辣拌油菜怪味苦瓜瓜/嘛桃仁/会锦豆芽柠檬藕片/芹菜拌干丝/嫩姜拌莴笋黄豆芽拌海带/水晶猕猴桃冻/香葱拌豆腐/芹菜拌豆腐脆皮黄瓜膺红辣白菜丝/红绿雨丝盘/松子仁糖黄瓜拌凉粉/白菜蜇皮/麻酱白菜心凉拌马齿苋黄瓜拌木耳盾芹腐竹/香油蚕豆/三丁拌花生开胃拌春笋/椒由小白菜/芝麻拌菠菜/龙眼沙拉姜米拌脆藕/佃园蘑菇沙拉/豆丝非菜/酸辣青椒菜心海蜇皮/风味水晶/番茄醋拌海带/老醋蜇头怪昧牛肉,酱牛肉/葱拌牛肉/大葱拌羊肉香菜羊肉/红油腰片/析筋西芹香拌牛肚/夫妻肺片/翡翠鸡丝山楂鸡片/黄瓜鸡片/香辣口/水鸡鸡肝拌青椒/卤水鸭胗/香拌虾仁香菜拌毛蛤/蛤蜊小白菜/家常拌鲍鱼鸡腿菇拌猪肚/伙鸡拌莼菜/黄瓜伴腱子肉蒜蓉麻酱百叶/猪脚肝凉拌瓜片/牛肉胶冻/手撕鸟肉拌黄瓜虾仁拌莼菜/京拌鸡丝/凉拌燕麦面红椒伴芹菜第二章清爽蔬果菜青椒土豆丝/清炒茭白/芹菜荸荠回锅萝卜/葱油萝卜丝/洋葱豆干丝/胡萝卜炒木耳大蒜烧茄子/蓉蓉蒿/银耳炒菠菜/香椿竹笋韭香海米/黄瓜桃仁/蘑烧冬瓜/清炒甜豆彩椒炒丝瓜/清炒丝瓜/蒜蓉西葫芦/蒜蓉菜花香菇西蓝花/蒜蓉生菜/……第三章酸甜开胃菜第四章香辣过瘾菜
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30