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李光健 著 / 吉林科学技术出版社 / 2020-12 / 其他
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上书时间2023-05-27
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常备家常菜
常备家常菜好处多多。一次制作完成,可以保存很多天,能够满足全家人一周的饮食需求;常备家常菜只需要几步就能快速完成,特别适合难以天天下厨的您;只要从冰箱中拿出常备菜,就能轻松完成一餐;刚刚制作完成的常备菜好吃,放凉也适口,发酵后更入味,过几天再吃也美味;蔬菜、肉类、水产、蛋类、豆制品等常见食材均有涉及,烹饪菜式应有尽有。 本着便捷、实用、好学、家常的宗旨,我们为您编写了《常备家常菜》。图书分为常备蔬菌菜、常备畜肉菜、禽蛋豆制品、常备水产菜和常备主食五个篇章,介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备菜肴,对于一些常备菜肴制作中的关键过程,还配以多幅彩图加以分步详解,使您能够抓住重点,快速掌握。
第一章 常备蔬菌菜 菠菜花生/10 常备泡菜/12 美极小萝卜/14 富贵萝卜皮/15 香辣萝卜条/16 …… 第二章 常备畜肉菜 花椒肉/52 腐汁烧肉/54 豆豉千层肉/56 烧蒸扣肉/57 清炖狮子头/58 …… 第三章 禽蛋豆制品 …… 第四章 常备水产菜 …… 第五章 常备主食 ……
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开播时间:09月02日 10:30