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  • 川式牛肉菜——布衣餐饮丛书-川菜名厨系列，全面介绍了当红川菜名厨及其代表性菜式。经过新一轮川菜浪潮的洗礼，这些名厨们，有的善于兼收并蓄，以川味川烹移植菜式；有的精心研究川菜调味之法与变化之理，努力创造新的复合味；有的善长刀工，心想手到，技压群芳；
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川式牛肉菜

售价 ￥ 22.00 8.8折

定价 ￥25.00 

品相 八品

上书时间2021-04-30

此商品已售罄
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    图书  > 生活

    川式牛肉菜

    • 装帧:  平装
    • 开本:  其他
    • 纸张:  铜版纸
    • 页数:  118页
    • 字数:  70千字

    展开全部

    货号：
    CP-01
    商品描述： 2003年06月第1次印刷
    温馨提示：请谨慎下单！！！（注明：非诚勿扰——影响交易信誉的敬请书友不要下单！！！)【古旧书书品定位标准请参照网站定品范畴定品，书店所售均为原版书，有疑问欢迎多咨询！！！】

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