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王淑芬 著 / 山东科学技术出版社 / 2007-11 / 平装
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上书时间2024-09-06
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出口萝卜、胡萝卜安全生产技术
山东是我国蔬菜生产、加工、出口的大省,山东蔬菜生产量占我国蔬菜生产总量的169/5以上,蔬菜加工出口量占我国蔬菜加工出口总量的309/5以上,蔬菜生产在山东农业生产中占有相当重要的位置。发展蔬菜安全生产和出口创汇,是当今蔬菜生产发展的热点和难点,也是现代蔬菜生产发展的重点。
上篇萝卜一、绪论(一)山东萝卜出口现状及国际市场分析(二)出口萝卜生产效益和发展前景二、出口萝卜的产品类型与具体要求(一)出口萝卜的产品类型(二)出口萝卜的产品要求三、出口萝卜的品种(一)生产出口萝卜对品种的要求(二)适宜出口萝卜生产的品种四、生产出口萝卜的生态环境与基地建设(一)萝卜的植物学特征(二)萝卜的生长和发育(三)萝卜生长发育对环境条件的要求(四)出口萝卜生产基地建设五、出口萝卜栽培方式与茬口安排(一)出口萝卜主要栽培方式(二)出口萝卜栽培季节与茬次六、出口萝卜安全栽培技术(一)出口萝卜无公害栽培技术(二)出口萝卜绿色栽培技术(三)出口萝卜有机栽培技术七、出口萝卜安全加工技术(一)加工对原料的要求(二)加工对辅料的要求(三)加工设备与用具(四)出口保鲜萝卜精加工(处理)技术(五)出口萝卜深加工产品及技术八、出口萝卜的贮藏与运输(一)出口萝卜的贮藏(二)出口萝卜的运输附录出口萝卜的相关技术指标(一)商业行业标准萝卜(二)无公害食品萝卜生产技术规程(三)酱腌菜技术指标(四)酱渍菜技术要求(五)盐渍菜技术要求(六)糖醋渍菜技术要求(七)盐水渍菜技术要求下篇胡萝卜一、绪论(一)山东省胡萝卜的生产现状(二)胡萝卜的出口现状及国际市场分析(三)胡萝卜的经济效益分析和发展前景二、出口胡萝卜的产品类型与具体要求(一)出口胡萝卜的产品类型(二)出口胡萝卜的产品要求三、适宜生产出口的胡萝卜品种(一)生产出口胡萝卜对品种的要求(二)适宜生产出口的胡萝卜品种类型四、生产出口胡萝卜的生态环境与基地建设(一)胡萝卜的植物学特征(二)胡萝卜的生长发育(三)胡萝卜对外界条件的要求(四)出口胡萝卜生产基地建设五、出口胡萝卜栽培方式与茬口安排(一)出口胡萝卜主要栽培方式(二)出口胡萝卜栽培季节与茬次六、出口胡萝卜安全栽培技术(一)出口胡萝卜无公害栽培技术(二)出口胡萝卜绿色栽培技术(三)出口胡萝卜有机栽培技术七、出口胡萝卜安全加工技术(一)出口保鲜胡萝卜精加工(处理)技术(二)出口胡萝卜深加工产品及技术八、出口胡萝卜的贮藏与运输(一)出口胡萝卜的贮藏(二)出口胡萝卜的运输附录出口胡萝卜的相关技术指标(一)无公害食品胡萝卜生产技术规程(二)无公害食品胡萝卜卫生要求
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30