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孔令海 著 / 中国轻工业出版社 / 2010-09 / 平装
售价 ¥ 95.00
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上书时间2024-05-27
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孔令海艺术食雕
《孔令海艺术食雕-花鸟篇》主要以花鸟雕刻技法为主,从最常见的几种花卉到各种禽鸟的表现都是以果蔬雕刻为主,包括个别作品的上色处理。
孔令海,国际餐饮协会理事,国家级评委;国家食品雕刻师考核鉴定试题主编,大连中山区美术家协会理事,中国食雕艺术人物雕开创者:于2004年出版全国第一本人物雕全书《新编人物雕技法与应用》。 其独创的“孔氏刀法”、“三停五眼定位法”、“七刀定五官”、“八刀
第一章花卉与昆虫类花卉牡丹花荷花玫瑰花水仙牵牛花梅花菊花花的叶子昆虫蜗牛蟋蟀蝴蝶其他浪花云彩秋实白菜葫芦情思瓜趣第二章禽兽类鸟腿鸟的身体肌肉鹰的头部骨骼鸟的抓挠姿态小鸟牡丹蜡嘴荔枝麻雀梅花翠鸟荷香小鸟石榴比翼双飞鹦鹉月光鹦鹉双鹤迎春仙鹤蟠桃松鹤延年春华秋实喜鹊登枝天高任鸟飞秋天印象相依喜上梅梢硕果累累花开富贵水仙鸳鸯群鹤争鸣哺育芙蓉锦鸡一展风姿丹凤朝阳鹏程万里美味争夺脱壳又见美食第三章作品欣赏食雕作品面塑作品冰雕作品糖艺作品糖粉作品琼脂作品泡沫作品
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30