朱莉娅·蔡尔德 外国历史 (美)劳拉·夏皮罗(laura shapiro) 新华正版
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作者:
(美)劳拉·夏皮罗(laura shapiro)
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出版社:
生活·读书·新知三联书店
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ISBN:
9787108065438
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出版时间:
2019-11
-
版次:
1
-
装帧:
平装
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开本:
32
-
页数:
229页
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字数:
230千字
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作者:
(美)劳拉·夏皮罗(laura shapiro)
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出版社:
生活·读书·新知三联书店
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ISBN:
9787108065438
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出版时间:
2019-11
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
32
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页数:
229页
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字数:
230千字
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上书时间2024-05-16
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目录:
前言
章 饥饿
第二章 朱莉娅教授
第三章 如何把食物做出它们本来的味道
第四章 我的表现
第五章 真正的男人
第六章 我开始很好讨厌猕猴桃
第七章 她真心喜欢吃
资料来源
致谢
许可
内容简介:
在美国历,如果说有一个人让成千上万餐馆的菜肴从粗放变为细腻,让千家万户主妇的烹饪由简单变为精致,让看似神秘高贵的法国大餐走进了常百姓家,那么这个人是朱莉娅蔡尔德女士。被誉为“烹饪女王”的她对美国饮食优选的贡献莫过于通过荧屏向观众介绍美食,从而使人们增强了自己动手的勇气和信心,享受了烹饪的乐趣,并提高了烹调品位和鉴赏水。这本小传追溯了朱莉娅蔡尔德从一个“剩女”文员,到成为家庭主妇、法餐大厨,终蜕变为受人爱戴的美国人物的历程,让读者从多个角度感知作为妻子、朋友、作者、节目主持人的“女强人”朱莉娅蔡尔德,借由烹饪的视点一窥20世纪中叶前后美国的饮食趋势与社会风貌。
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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