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作者:
(韩)李承原
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出版社:
中国轻工业出版社
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ISBN:
9787518438938
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出版时间:
2022-09
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版次:
1
-
装帧:
平装
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开本:
16
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页数:
180页
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字数:
180千字
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作者:
(韩)李承原
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出版社:
中国轻工业出版社
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ISBN:
9787518438938
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出版时间:
2022-09
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16
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页数:
180页
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字数:
180千字
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定价
¥68.00
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全新品相描述
上书时间2024-04-23
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商品描述:
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目录:
寻找纽约高人气美味曲奇
levain bakery的传统曲奇
cookie do的曲奇面糊
insomnia cookies的外曲奇
从纽约到首尔的cre8曲奇
cre8曲奇
cre8曲奇的烘焙原则
制作工具
基本材料
辅料
我的曲奇为什么会这样
部分美式经典曲奇
经典巧克力块曲奇
双巧曲奇
花生酱曲奇
奥利奥曲奇
草莓曲奇
格兰诺拉燕麦早餐曲奇
全麦碧根果曲奇
薄荷巧克力块曲奇
三重奶酪曲奇
夏威夷果蔓越莓曲奇
……
内容简介:
无需专用工具,也不需要专门准备食材,本书中有30种超级简单又美味的曲奇制作法,让你体验很大程度上成功的烘焙感。
除了美味的经典款曲奇,还有无须烘烤、能像冰淇淋一样冷藏生吃的面糊曲奇;可以下酒的培根花生酱曲奇、辣味薯片曲奇;适合作为早餐的各种燕麦曲奇和苹果肉桂曲奇;造型灵动夺人眼球的圣诞驯鹿曲奇、奶油芝士玫瑰曲奇
曲奇是经典的下午茶甜点,既可作为咖啡、奶茶、冰淇淋的经典搭配,也可作为装饰点缀蛋糕和巴菲,还流行将曲奇放入奶茶和咖啡当中,增加饮料的感、提升饮品的造型感。
家庭手作曲奇除了是老少咸宜的休闲食品,还适合作为礼品表达情意。
作者简介:
李承原,韩国作者,著有美式手工饼干等,经营韩国知名曲奇连锁店。
元星姬,中国译者,母语为韩文,翻译流畅,文字水较好。
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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