天才主厨的温度 "hajime"法餐厅米田肇的故事 外国名人传记名人名言 ()石川拓治 新华正版
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作者:
()石川拓治
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出版社:
上海文艺出版社
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ISBN:
9787532173488
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出版时间:
2019-09
-
版次:
1
-
装帧:
平装
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开本:
32
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页数:
337页
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字数:
153千字
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作者:
()石川拓治
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出版社:
上海文艺出版社
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ISBN:
9787532173488
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出版时间:
2019-09
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
32
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页数:
337页
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字数:
153千字
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定价
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上书时间2024-04-19
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目录:
章 可以的话,想要调节门把手的温度
第二章 他一点妄自尊大也没有
第三章 时期的梦想是“料理人”
第四章 能把都当作是自己的工作吗?
第五章 米田肇是本的间谍
第六章 如果觉得已经很,其实并非
第七章 店铺还没有找到,存款为零
第八章 连鹅肝都不知道的法餐实生
第九章 hajime变成了难预约的餐厅
第十章 人活着并且要吃的意义
内容简介:
一间成立一年时间直接获得米其林三星的传奇餐厅;一位26岁才出道的法餐天才。米田肇,从普通公司职员到烹饪学院的,再到成为拥有自己明星餐厅的主厨;从本到法国,从法国再回到本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难,内心有着常人无法撼动的执念没有,只有永远追求的姿态。那道在法身份认同的纠结中迸发而成的"地球"料理,因为其内强烈的个人表达而成为了一种艺术,深深打动了阅美食无数的老餮。正是米田肇的故事,让我们看到一段生命的无限可能。
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
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