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  • 天才主厨的温度 "hajime"法餐厅米田肇的故事 外国名人传记名人名言 ()石川拓治 新华正版
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天才主厨的温度 "hajime"法餐厅米田肇的故事 外国名人传记名人名言 ()石川拓治 新华正版

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  • 作者: 
  • 出版社:    上海文艺出版社
  • ISBN:    9787532173488
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32
  • 页数:    337页
  • 字数:    153千字
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32
  • 页数:  337页
  • 字数:  153千字

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    江苏省无锡市锡山区
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    • 商品分类:
      社会文化
      货号:
      xhwx_1201957532
      品相描述:全新
      正版特价新书
      商品描述:
      目录:

      章  可以的话,想要调节门把手的温度 
      第二章  他一点妄自尊大也没有 
      第三章  时期的梦想是“料理人” 
      第四章  能把都当作是自己的工作吗? 
      第五章  米田肇是本的间谍 
      第六章  如果觉得已经很,其实并非 
      第七章  店铺还没有找到,存款为零 
      第八章  连鹅肝都不知道的法餐实生 
      第九章  hajime变成了难预约的餐厅 
      第十章  人活着并且要吃的意义

      内容简介:

      一间成立一年时间直接获得米其林三星的传奇餐厅;一位26岁才出道的法餐天才。米田肇,从普通公司职员到烹饪学院的,再到成为拥有自己明星餐厅的主厨;从本到法国,从法国再回到本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难,内心有着常人无法撼动的执念没有,只有永远追求的姿态。那道在法身份认同的纠结中迸发而成的"地球"料理,因为其内强烈的个人表达而成为了一种艺术,深深打动了阅美食无数的老餮。正是米田肇的故事,让我们看到一段生命的无限可能。

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