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【现代影印】《吴氏中馈录》

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作者: 浦江吴氏
出版人: 浦江古籍重印
年代: 2022-10
纸张: 其他

刻印方式: 影印
装帧: 线装
尺寸: 28 × 19 cm
册数: 1册

作者: 浦江吴氏
出版人: 浦江古籍重印
年代: 2022-10

纸张: 其他
刻印方式: 影印
装帧: 线装

尺寸: 28 × 19 cm
册数: 1册

售价 260.00

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品相描述：全新

全新，《吴氏中馈录》，选用最早的明刻本，不作任何增减。

商品描述：

《吴氏中馈录》，中国烹饪史上第一部女厨著述，浦江宋韵文化之光！研究浦江宋韵，离不开中馈录。全文收入《四库全书》。《吴氏中馈录》，宋代厨娘的隐秘菜单，全面收集宋代浦江菜肴及面点的制作方法，实践经验毫无保留，是专为吃货准备的秘本。
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