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周成树 著 / 上海人民出版社 / 2009-10 / 平装
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上书时间2021-08-25
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三百六十行大全
中国几千年来社会分工产生了各种职业,俗称"三百六十行"。其中有些行业已经退出了历史舞台,也有些行业尚延续至今。《三百六十行大全》选取了360个行业,对其历史渊源、行业特点、崇奉民俗等,作了全面考察和生动叙述。全书分为农林牧渔行业、饮食糖果行业、纺织服饰行业、手工业行业、交通运输行业、医药卫生行业、文化教育行业、休闲娱乐行业、工艺美术行业、其他社会行业等十个部分。从林林总总的行业史话中,既反映了中国古代和近现代社会的恢弘生活场景,又记录了许多各地的非物质文化遗产与丰富多彩的民俗民风等,是一本了解中国社会职业生活的实用性读物。书中的多幅插图更增添了阅读的观赏趣味。
周成树,笔名:春迅,浙江奉化溪口人。上海民间文艺家协会会员、上海总工会工旅假期旅行社国家级导游。从事旅游工作25年,积累丰富的旅游经验,曾在《新民晚报》《解放日报》《文汇报》《劳动报》《上海老年报》《旅游时报》《电影故事》《弘道》等报刊杂志上发表数百篇文章。著有:《道教景点故事》(与张振国合著)《佛教景点故事》(与张振国合著)参与写作:《苦难与风流》。
序陆其国/001一、农林牧渔行业/0011.耕地/0032.车水/0043.割稻/0064.种玉米/0075.种甘薯/0076.种洋葱/0087.花农/0098.卖花/0109.卖君子兰/01110.卖南天竹/01211.卖盆栽/01312.蚕农/01413.采桑叶/01514.放蜂/01515.抓蛤蟆/01616.养猪/01817.羊倌/01818.牧牛/01919.牧马/02120.猎人/02221.屠夫/02322.渔人/02423.鸬鹚捕鱼/025二、饮食糖果行业/02724.卖包子/02925.卖蟹黄汤包/03026.卖烧卖/03127.卖饽饽/03128.卖爱窝窝/03229.卖金糕/03330.卖年糕/03431.卖糖粥/03432.卖糕饼/03533.卖馍头蒸饼/03634.卖缸炉烧饼/03635.卖茯苓夹饼/03736.早餐“四大金刚”/03837.卖春卷/03938.卖麻油馓子/04039.馄饨挑/04040.卖饺子/04141.担担面/04342.卖云梦鱼面/04343.卖凉面/04444.卖切面/04545.卖过桥米线/04646.卖元宵/04647.卖八宝饭/04748.卖及第粥/04849.卖粽子/04950.爆炒米花/04951.米粮店/05052.卖凉粉/05053.卖松花粉/05154.烘山芋/05255.切薯干/05356.卖胡萝卜/05357.卖鲜藕/05458.煮玉米/05559.卖金针菜/05560.卖山野菜/05661.卖花生/05762.卖火腿/05763.卖东坡肉/05864.卖猪头肉/05965.卖夫妻肺片/06066.卖涮羊肉/06067.烤羊肉/06168.卖狗肉/06269.卖白果烧鸡/06370.卖叫花鸡/06471.卖茶叶蛋/06472.卖烤鸭/06573.卖鹌鹑/06674.卖清水大闸蟹/06675.豆腐挑/06776.炸豆腐/06877.炸臭干/06978.卖乳腐/06979.卖榨菜/07080.盐商/07181.卖醋/07282.换馍做酱/07383.卖小磨香油/07384.葱姜摊/07485.卖西瓜/07586.卖啥密瓜/07587.卖葡萄/07688.卖白果/07789.卖橄榄/07890.卖糖炒栗子/07991.卖冰糖葫芦/07992.卖甘蔗/08093.卖梨膏糖/08194.卖水/08295.老虎灶/08396.卖豆浆/08397.卖马奶/08498.卖冷饮/08499.卖雪花酪/085100.茶馆业/086101.卖酒业/087102.卖甜酒酿/088103.卖西凤酒/088104.卖茅台酒/089105.卖烟袋嘴/090106.卖香烟/091107.鼻烟铺/092三、纺织服饰行业/095108.轧棉花/097109.纺纱/098110.蓝印花布/098111.蜡染/099112.染工/100113.漂工/101114.缂丝工/102115.织锦/103116.蜀锦业/104117.绸缎庄/105118.刺绣/105119.卖绒线/107120.地毯织造/107121.裁缝、卖布/108122.张小泉剪刀/109123.制造熨斗/110124.卖缝针/111125.卖纽扣/111126.制作中山装/112127.制作旗袍/113128.卖估衣/114129.缝穷婆/115130.鞋铺/115131.卖三寸金莲/116132.卖包脚布/117133.修鞋匠/118134.修阳伞、补套鞋/119135.打草鞋/119136.缝袜子/120137.卖虎头鞋、帽/120138.卖毡帽/121139.卖缠腰/122四、手工业行业/123140.木匠/125141.车匠/126142.雕花匠/126143.瓦匠/127144.石匠/127145.造园业/128146.打井/129147.卖门铃/129148.煤矿工/130149.烧炭工/131150.炭铺/131151.卖灯草/132152.烛坊/133153.香烛摊/133154.卖筷子/134155.制作屏风/135156.修棕绷/136157.弹棉花/137158.卖枕头/138159.卖胭脂/138160.淘金/139161.金箔工匠/140162.卖戒指/141163.制作长命锁/142164.修钟表/143165.铁匠/144166.削刀磨剪刀/145167.铜匠/145168.秤匠/146169.制伞匠/147170.卖伞/147171.卖竹竿/148172.篾匠/149173.绳匠/150五、交通运输行业/151174.抬轿子/153175.拉黄包车/154176.赶脚/155177.邮差/156178.制作信牌/157179.更夫/158180.窝脖儿/159181.制造车/160182.修马路/161183.摆渡/162184.放筏/163185.纤夫/164186.码头挑夫/165187.造船匠/165188.制作灯塔/166六、医药卫生行业/169189.游医/171190.拔火罐/172191.拔牙/173192.绞脸/174193.接生婆/175194.中药堂/176195.草药摊/177196.卖三七/178197.卖蒲艾/179198.卖枸杞子/180199.卖杭白菊/181200.卖蒲公英/181201.卖百合/182202.销售云南白药/183203.卖狗皮膏药/184204.卖蛇酒/185205.卖凉烟/186206.卖耗子药/187207.卖香包/188208.卖眼镜/188209.理发/189210.卖假发套/190211.卖木梳/191212.卖耳勺/192213.“穿”牙刷/192214.卖手杖/193215.卖蒲扇/193216.卖羽扇/194217.制团扇/195218.卖折扇/196219.卖冰/197220.卖鸡毛掸子/198221.卖夜壶/199222.粪夫/200223.澡堂/201224.修脚/202七、文化教育行业/203225.私塾师/205226.绍兴师爷/206227.办学校/206228.书贩/207229.卖报/208230.卖碑帖/209231.卖贺年卡/211232.照相馆/212233.卖相片/213234.小书摊/214235.装订制书/214236.雕版/215237.造纸匠/216238.制毛笔/217239.制砚/218240.制墨/219241.卖八宝印泥/220242.卖算盘/221243.代写书信/222244.写春联/223245.卖“福”字/223246.制牌匾/224247.作家/225八、休闲娱乐行业/227248.卖毽子/229249.套圈圈/229250.转糖博彩/230251.卖花炮/231252.卖象棋/232253.围棋手/232254.摆棋局/233255.卖麻将牌/234256.卖响铃/235257.旅游业/235258.养鸟/236259.斗鸡/237260.斗蟋蟀/238261.跑狗场/239262.猴子耍把戏/240263.马戏/241264.顶技/241265.蹬技/243266.变戏法/243267.卖武艺/244268.掼跤/245269.舞狮子/246270.舞龙灯/247271.打花鼓、跑马灯/248272.跑旱船/249273.踩高跷/250274.卖乐器/251275.班鼓匠/252276.小堂茗/253277.放话匣子/254278.歌女/255279.扭秧歌/256280.舞蹈者/256281.舞女/257282.唱鼓书/258283.打连厢/259284.宣卷/260285.说相声/261286.串双簧/262287.唱戏/263288.京剧/264289.看西洋景/265290.木偶戏/266291.皮影戏/267292.电影/269九、工艺美术行业/271293.印年画/27329,1.杨柳青年画/274295.卖春画/275296.指画/276297.漆画/276298.画肖像/277299.卖烟画/278300.卖月份牌/279301.铸铁画/280302.裱画/281303.内画鼻烟壶/282304.卖泥人“大阿福”/282305.卖不倒翁玩具/283306.做面塑/284307.制作戏曲脸谱/285308.吹糖人/286309.陶瓷工/287310.卖唐三彩/288311.刻瓷/289312.龙眼木雕业/290313.砖雕/291314.石狮子雕刻/291315.琢玉成器/292316.象牙雕/293317.制作景泰蓝/294318.剪纸花样/295319.卖“嚣”字/296320.糊风筝/296321.灯笼作/297322.制作灯彩/298323.卖中国结/299十、其他社会行业/301324.会计/303325.经纪人/303326.跨国经商/304327.铸钱币/305328.钱庄/305329.当铺/306330.卖彩票/307331.跑堂倌/308332.鸡毛换糖/309333.换取灯/309334.打鼓的/310335.收破烂/311336.捡烂纸/311337.奶妈/312338.媒婆/312339.乞丐/313340.殡葬业/314341.棺材铺/315342.卖“长锭”、锡箔/316343.算命先生/317344.测字先生/318345.仙姑/318346.巫师/319347.妓女/320348.拉皮条/321349.相公/322350.小偷/323351.强盗/324352.卖蒙汗药/324353.制作洛阳铲/325354.卖烟枪/326355.卖白粉/327356.宦官/327357.保镖/328358.刽子手/329359.狱警/330360.巡警/330附录三百六十行及其崇奉民俗/332后记周成树/338
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开播时间:09月02日 10:30