冯天瑜,1942年生,湖北红安人,武汉大学人文社会科学教授,教育部社会科学委员会历史学部委员。长期从事中国文化史、中国近代史研究,有《中华文化史》《“封建”考论》《中国文化生成史》等,曾获中国图书奖、湖北省出版政府奖等。
姚伟钧,1953年生,湖北武汉人,华中师范大学历史文化学院教授、博士生导师,华中师范大学国家文化产业中心教授。中国非物质文化遗产项目传统工艺评委,中国烹饪协会专家委员会顾问,湖北省非物质文化遗产专家委员会成员,武汉市非物质文化遗产专家委员会委员,《饮食研究》杂志社编委会主任。
张建军,1969年生,全国师德标兵,楚天学者特聘教授,湖北大学艺术学院院长、博士生导师,英国牛津大学访问教授,中国书法家协会会员,中国美术家协会会员。已出版学术专七部,发表论文近百篇,获省部级以上科研奖励十余项,主持国家及省部级课题九项,书法作品曾入选《全国百名书画博士精品集》。