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未来农场——30年后看中国农业 9787111778158

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作者: 李道亮著
出版社: 机械工业出版社
ISBN: 9787111778158

出版时间: 2025-04
装帧: 平装
开本: 16开

作者: 李道亮著
出版社: 机械工业出版社

ISBN: 9787111778158
出版时间: 2025-04

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经济

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目录
前言
第1篇理论篇
第1章未来农场缘起/3
1.1国家战略为未来农场发展指明方向/3
1.1.1未来农场有助于发展农业新质生产力/3
1.1.2未来农场是数字乡村建设的重要抓手/5
1.2劳动力短缺呼唤未来农场新模式/6
1.2.1农业劳动力老龄化趋势显著/6
1.2.2农村劳动力流失日益严重/6
1.2.3劳动力在农产品成本中的比例日趋提高/7
1.2.4农业劳动生产率与发达国家差距巨大/8
1.3资源和环境约束亟待未来农场破解/9
1.3.1耕地资源约束与土地生产率较低/9
1.3.2水资源约束与水资源利用率偏低/11
1.3.3生态环境约束与农业资源利用率偏低/12
第2章未来农场内涵/15
2.1农场的概念及内涵/15
2.2未来农场的概念及内涵/16
2.2.1劳动者转变/17
2.2.2劳动资料转变/18
2.2.3劳动对象转变/18
2.3未来农场的主要模式/19
2.3.1小型家庭农场/19
2.3.2大型合作社农场/20
2.3.3超大型国有农场/20
2.4未来农场的技术支撑/21
2.4.15G/21
2.4.2人工智能/22
2.4.3物联网/23
2.4.4云计算/23
2.4.5大数据/24
2.4.6边缘计算/24
2.4.7智能装备技术/25
2.4.8生物技术/25
第3章未来农场的特征/27
3.1农场生产的规模化与专业化/27
3.1.1生产规模化/27
3.1.2生产专业化/29
3.2农场生产的数字化与无人化/31
3.2.1生产数字化/31
3.2.2作业无人化/32
3.3产品加工的标准化与绿色化/33
3.3.1加工标准化/33
3.3.2流通绿色化/34
3.4产品营销的价值化与品牌化/36
3.4.1产品价值化/36
3.4.2产品品牌化/36
3.5经营组织的社会化与产业化/38
3.5.1经营组织社会化/38
3.5.2经营组织产业化/39
3.6科学技术的集约化与一体化/40
3.6.1科学技术集约化/40
3.6.2跨界融合一体化/41
第4章未来农场的演进/42
4.1未来农场演进的动因/42
4.1.1市场需求为根本的持久拉力/42
4.1.2技术革新迸发出强大的推力/44
4.1.3我国“三农”发展存在的深层压力/45
4.2未来农场演进的关键要素/45
4.2.1劳动力/46
4.2.2规模与投入/46
4.2.3技术与装备/47
4.2.4管理与经营/49
4.2.5专业与分工/49
4.3未来农场演进规律及主要形态/50
4.3.1高度规模化的超级农场/51
4.3.2高度智能化的无人农场/52
4.3.3高度设施化的立体农场/54
4.3.4富于文化体验的特色农场/55
第2篇系统篇
第5章未来农场系统分析/61
5.1未来农场系统内涵/61
5.1.1定义与系统组成/61
5.1.2农场系统与社会、环境的关系/65
5.2未来农场生产系统/66
5.2.1生产主体/66
5.2.2土地/67
5.2.3资本/67
5.2.4生产资料/68
5.2.5智能设施与装备/69
5.3未来农场经营与管理系统/70
5.3.1经营/70
5.3.2管理/71
5.4未来农场产业支撑系统/72
5.4.1装备产业/72
5.4.2生产物资供应/72
5.4.3加工产业/73
5.4.4流通产业/74
5.4.5信息服务业 /75
第6章未来农场生产经营者/76
6.1农场生产经营者的变迁/76
6.1.1传统农民的发展阶段/76
6.1.2农场生产经营者现状/78
6.1.3未来农场生产经营者展望/80
6.2未来农场生产经营者分类/82
6.2.1小型家庭农场生产经营者/82
6.2.2大型合作社农场生产经营者/83
6.2.3超大型国有农场生产经营管理者/84
第7章未来农场资源要素与新质生产力/86
7.1新质生产力与未来农场/86
7.1.1新质生产力的提出/86
7.1.2新质生产力是未来农场发展的助推器/87
7.2新质生产力与未来农场资源要素/87
7.2.1新质生产力与劳动力资源优化配置/87
7.2.2新质生产力与土地资源优化配置/88
7.2.3新质生产力与资本要素优化配置/88
7.2.4新质生产力与市场资源优化配置/90
7.2.5新质生产力与生产工具优化配置/90
第8章未来农场经营与管理/94
8.1未来农场经营的战略与决策/94
8.1.1战略目标/95
8.1.2战略选择与实施/95
8.1.3经营决策/96
8.2未来农场经营管理制度建设/97
8.2.1产权制度/97
8.2.2管理结构和制度/98
8.2.3农场经营文化建设/98
8.3未来农场经营管理内容/99
8.3.1生产管理/99
8.3.2资产管理/100
8.3.3人力资源管理/100
8.3.4销售与流通/101
8.4未来农场经营的风险控制/102
8.4.1自然环境/102
8.4.2经济与政策/103
8.4.3全球竞争/104
第9章未来农场与绿色发展/105
9.1概述/105
9.1.1绿色发展概念/105
9.1.2未来农场对绿色发展的要求/106
9.2未来农场与资源高效利用/108
9.2.1绿色能源开发/108
9.2.2水资源高效利用/110
9.2.3土地资源高效利用/111
9.3未来农场与绿色种养模式/112
9.3.1生态调控/112
9.3.2生物防治/114
9.3.3科学用药/115
9.3.4农业病虫害绿色防控/116
9.4未来农场与营养健康/118
9.4.1农产品质量监管/118
9.4.2农产品营养与健康/119
第3篇国际篇——他山之石
第10章资源富裕型国家农场/125
10.1资源富裕型国家的农场特征/125
10.2美国的玉米和大豆农场/126
10.3加拿大的小麦农场/128
10.4澳大利亚的畜牧农场/129
第11章资源集约型国家农场/132
11.1资源集约型国家的农场特征/132
11.2荷兰的温室农场/133
11.3德国的猪场/136
11.4挪威的渔场/139
11.5比利时的生态农场/141
第12章资源紧缺型国家农场/144
12.1资源紧缺型国家的农场特征/144
12.2以色列的节水农场/145
12.3日本的智慧农场/149
12.4韩国的地铁农场/152
第4篇应用篇
第13章未来大田农场/157
13.1概述/157
13.1.1未来大田农场的定义/157
13.1.2未来大田农场的组成与功能/158
13.1.3未来大田农场的类型/159
13.2未来大田农场生产的数字化与无人化 /159
13.3未来大田农场生产的社会化与专业化/161
13.4未来大田农场生产的标准化与绿色化/162
13.5未来大田农场生产和营销的价值化与品牌化/163
13.6未来大田农场科学技术的集约化/165
13.7未来大田农场的规划与构建/167
第14章未来果园农场/169
14.1概述/169
14.1.1未来果园农场的定义/169
14.1.2未来果园农场的组成与功能/169
14.2未来果园农场生产的数字化与无人化/170
14.3未来果园农场经营组织的专业化与社会化/173
14.4未来果园农场生产加工的标准化与绿色化/173
14.4.1果园农场生产加工标准/173
14.4.2推行绿色生产方式，建设生态型果园/174
14.5未来果园农场生产和营销的价值化与品牌化/175
14.6果园农场科学技术的集约化与一体化/176
14.7未来果园农场的空间规划/178
第15章未来温室农场/180
15.1概述/180
15.1.1未来温室农场的定义/181
15.1.2未来温室农场的组成与功能/181
15.2未来温室农场生产的数字化与无人化/182
15.3未来温室农场经营组织的专业化与社会化/185
15.4未来温室农场生产加工的标准化与绿色化/189
15.5未来温室农场生产和营销的价值化与品牌化/191
15.6未来温室农场科学技术的集约化与一体化/194
15.7未来温室农场的构建/195
15.7.1生产系统的构建/195
15.7.2经营管理系统的构建/197
第16章未来猪场/199
16.1概述/199
16.1.1未来猪场的定义/199
16.1.2未来猪场的组成与功能/200
16.2未来猪场生产的数字化与无人化/200
16.3未来猪场经营组织的专业化与社会化/203
16.4未来猪场生产加工的绿色化/204
16.5未来猪场生产和营销的价值化与品牌化/205
16.6未来猪场科学技术的集约化与一体化/207
第17章未来牛场/209
17.1概述/209
17.1.1未来牛场的定义/209
17.1.2未来牛场的组成与功能/210
17.1.3未来牛场的类型/210
17.2未来牛场生产的数字化与无人化/210
17.3未来牛场经营管理的专业化与社会化/213
17.4未来牛场生产加工的标准化与绿色化/215
17.5未来牛场产品营销的价值化与品牌化/216
第18章未来鸡场/219
18.1概述/219
18.1.1未来鸡场的定义/219
18.1.2未来鸡场的组成与功能/219
18.2未来鸡场生产的数字化与无人化/221
18.3未来鸡场经营组织的专业化与社会化/225
18.4未来鸡场生产加工的标准化与绿色化/226
18.5未来鸡场生产和营销的价值化与品牌化/227
18.6未来鸡场科学技术的集约化与一体化/228
第19章未来渔场/229
19.1概述/229
19.2未来渔场生产的数字化与无人化/230
19.3未来渔场经营组织的专业化与社会化/232
19.4未来渔场生产加工的标准化与绿色化/234
19.5未来渔场生产和营销的价值化与品牌化/235
19.6未来渔场科学技术的集约化与一体化/236
第20章我国未来农场发展战略/238
20.1战略目标/238
20.1.1数量/238
20.1.2质量/238
20.1.3效益/239
20.2战略行动/239
20.2.1加强科技攻关/239
20.2.2开展试验示范/240
20.2.3加快推广应用/241
20.2.4强化政策支持/241
20.3战略布局/242
20.3.1东部地区/242
20.3.2中部地区/244
20.3.3西部地区和东北地区/244
20.4未来展望/245
20.4.1农场生产规模化、专业化/245
20.4.2农场生产全面数字化、智能化/246
20.4.3农产品加工标准化、绿色化/246
20.4.4农产品营销价值化、品牌化/247
参考文献/248

内容摘要
本书全面系统地描绘了未来30年中国农业的发展蓝图，从集约化、专业化、组织化、机械化、数字化、智能化、无人化、集成化、产业化、社会化、市场化、绿色化等方面重点阐述了我国未来农场的基本特征、发展规律及经验做法。全书主要内容共4篇（理论篇、系统篇、国际篇、应用篇）20章。理论篇分析未来农场的战略需求及演进特征；系统篇从系统论视角解构未来农场的要素、结构、功能和绿色发展模式；国际篇借鉴资源富裕型、集约型和紧缺型国家的不同案例，为我国不同区域的未来农场提供发展参考；应用篇重点聚焦未来农场的主要类型，提出构建未来农场的路径与政策建议。

主编推荐
1）本书全面系统地描绘了未来30年中国农业的发展蓝图，从集约化、专业化、组织化、机械化、数字化、智能化、无人化、集成化、产业化、社会化、市场化、绿色化等方面重点阐述了我国未来农场的基本特征、发展规律及经验做法。
2）全书主要内容共4篇：
理论篇——分析未来农场的战略需求及演进特征。
系统篇——从系统论视角解构未来农场的要素、结构、功能和绿色发展模式。
国际篇——借鉴资源富裕型、集约型和紧缺型国家的案例，为我国不同区域的未来农场提供发展参考。
应用篇——重点聚焦未来农场的主要类型，提出构建未来农场的路径与政策建议。
3）本书可供农业领域的各级管理者、技术人员阅读，也可供相关专业的在校师生和研究人员参考，助力我国农业发展。
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