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再见啦那些让人忧心的生活谣言

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作者: 编者:何凌南//张志安|责编:袁银
出版社: 中国纺织
ISBN: 9787518070558

出版时间: 2020-01
装帧: 平装
开本: 其他

作者: 编者:何凌南//张志安|责编:袁银
出版社: 中国纺织

ISBN: 9787518070558
出版时间: 2020-01

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商品分类：

生活

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30801749

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目录
饮食篇
  “黄瓜避孕论”背后的故事
  “口蜜腹剑”的蜂蜜水，喝还是不喝，这是一个问题
  爱茶之人不可不知的6个禁忌
  白米饭是垃圾食品之王吗
  草莓被传得如此恐怖，你还敢吃吗
  吃了一辈子的盐，今天你居然告诉我有问题
  吃烧烤，容易近视吗
  理性对待初生蛋
  多吃柿子皮，会得胃结石吗
  方便面和汽水一起吃会丧命吗
  动物肝脏真的可以明目吗？这些年的肝脏白吃了吗
  关于水果，你必须知道的那些宜与忌
  红皮鸡蛋更有营养？谁说的
  加工肉致癌，心内科医生集体吃素
  蕨菜治癌论，野菜多吃说
  咖啡和香烟、维生素C和虾、啤酒和烧烤，一同食用非死即残？
  这些蛋都不能吃吗
  清明时节雨纷纷，甘蔗说我惹了谁
  “蔬菜皇后”洋葱真的能代替药物吗
  水果喊冤：糖尿病患者不能吃？坐月子不能吃？痛经不能吃？
  四个吃鸡蛋的误区！你中招了吗
  细数与鸡蛋相克的ABCD
  吃姜会致癌吗
  睡前喝牛奶能安然入睡吗
  睡前一杯酒，能安睡到天亮吗
  喝牛奶，越喝越骨质疏松吗
  香蕉是通便神器？谁告诉你的
  葡萄干+醋=冬虫夏草吗
  植物奶油的是是非非
  纯净水到底能不能喝
  喝了一杯茶就能治好高血压，真有这么神奇吗
  这些药和食物一定不能一起吃
养生篇
  6个月内的健康宝宝只需纯母乳喂养不用喂水？是真的
  经期洗头有害还致癌吗
  低碳水化合物饮食能减肥吗
  保持饥饿能延年益寿？别闹了
  吃什么养胃？胃说了算
  耳朵之五大要与不要
  “耳屎”无罪
  每天睡8小时死得更快吗
  青少年睡太多变懒惰？想太多了
  爱因斯坦只睡3小时？智商高的人睡眠少吗
  16岁生育比二胎政策管用？别傻了
疾病篇
  一招恢复视力，你敢信吗
  发热捂汗降温？小心蒙被综合征
  关灯后长时间玩手机真的会得眼癌吗
  揉眼会导致散光吗
  睡前玩手机会导致脑萎缩吗
  睡觉时出现这些状况该怎么办
  落枕大揭秘：都是枕头惹的祸吗
  白血病的克星到底是什么
  糖尿病不降糖反补糖？患者：杀了我算了
  强大的免疫系统，也有守不住阵地的时候
  真的有治疗肿瘤的“灵丹妙药”吗
  十男九“痔”，有痔早治
  “紧急传播！这些可能是救命招数”
  长在这些地方的痣透露了你身体的秘密？
  子宫肌瘤，谁割谁后悔吗
  指甲上有横纹的人要当心吗
  3分钟弄懂关于腰椎间盘突出的4个真相
  这样用马桶小心得病
  打疫苗打出自闭症？不看不知道
  激素治脸？小心上瘾哦
  今天滥用抗生素，未来或“无药可救”
  小儿发热服用“美林”会致死吗
  农药虽毒，岂能“因噎废食”
  关于输液的那些必须了解的秘密
生活篇
  关于隐形眼镜，你需要知道的真相
  这些洗澡误区，不信你没中招
  无处不在的蓝光竟是眼睛杀手吗
  神奇的磁化水居然包治百病吗
  厨房里的“黄曲霉毒素”到底有多毒
  沐浴露致癌？还让不让人洗澡了
  水杯、饭盒、保鲜袋都是塑料的，你居然和我说致癌
  喝电热水壶烧的水会使人变笨吗
  天啊，卫生纸难道会致癌吗
  从“毒面膜”到“家传秘方”：同样的骗局，不同的味道
  染发，是爱美还是自杀
后记

内容摘要
本书选取的谣言内容大部分来自微信文章，非常具有传播性。谣言内容覆盖范围广，包括饮食、养生
保健、用药等方面，都是读者关心和关注的话题，同时是日常生活中常见的话题。本书对误导读者的信息进行辟谣解读，以科学的证据还原真相，让读者生活得更安心。

精彩内容
“黄瓜避孕论”背后的故事作者：郑洪妈妈，我们今天吃凉拌黄瓜好不好？
现在的黄瓜都加了激素，以后我们家要和黄瓜绝缘！
谁说的，怎么黄瓜就都不能吃了呢？
你看看这篇文章，里面有中央电视台的采访呢，还好有这些良心专家告诉我们，不然不知道要被蒙骗多少年呢！
妈妈，你别那么草率地否定我最爱的凉拌黄瓜，这段视频有很多不科学的地方，我来和你说一下。
视频里提到，头顶带花的黄瓜都是沾了药的，而药就是激素和硫酸镁。这种黄瓜添加了激素，而且这些激素和避孕药的主要成分类似，对人有很大的害处，不仅会影响人的生长发育，还会对人的内分泌系统产生不良的影响。
所以，这种头顶小黄花的黄瓜还是不吃为好。
激素（又称“荷尔蒙”）是动物腺体产生的分子。这些分子负责信号传递，主要通过循环系统到达它的目标器官，起到调节各类生理和行为的作用，比如消化、代谢、
呼吸、睡眠、生长、发育、生育、情绪等。
打了激素的食物可不能吃啊！
不是每种激素都对人体有害处。
就像钥匙只能开对应的锁一样，每种激素都需要结合到特定的激素受体上，才能发挥作用。植物有不同于动物的激素，它们是植物激素（planthormone），是植物自身产生的起到信号传递作用的分子，可以调节根、茎、叶、花的形状，控制落叶，以及果实的生长、成熟等。
动物激素作用的对象是动物，植物激素作用的对象是植物，此激素非彼激素，两者不可混为一谈。植物激素只调控植物的生长发育，对动物生长无效！
那黄瓜里的激素对人体有害吗？
植物激素对动物生长无效。
但人们常常会把植物激素和动物激素混为一谈。因为在日常用语中，人们并不会特意说“动物激素”和“植物激素”，都泛泛地称为“激素”，这两者实际上差得可远了！
说了半天，黄瓜里的激素到底安全吗？
那是国家批准的植物生长调节剂，对人和环境都是安全的。
视频中提及的“激素”，是一种人工合成的植物生长调节剂——氯吡脲（forchlorfenuron）。它具有促进细胞分裂、促进果实肥大和提高产量等作用。
那么，使用该植物生长调节剂是否对人体有害呢？其实在大部分国家中这种激素是被允许使用的。美国国家环境保护局（USPEA）在新化合物登记信息里标明了，氯吡脲对人和环境都是安全的。在中国《食品安全国家标准食品
中农药最大残留限量》（GB2763-2O16）中，氯吡脲可以用在黄瓜、猕猴桃、葡萄、枇杷、甜瓜、西瓜等蔬菜和水果上，在黄瓜中的最大残留量低于0.1mg/kg都是安全的。
实际上，由于植物生长调节剂的用量极小，因此在食品安全监管中极少发现其残留量超标的现象。
视频里还说，黄瓜里的激素和避孕药的主要成分相似
呢，会不会产生避孕效果啊？
这两者根本不相似。
在谣言的视频中，那个营养师说：“该激素和避孕药的主要成分是相似的。”避孕药的主要成分是孕激素和雌激素，而氯吡脲的性状和雌激素、孕激素都差远了。也就是说，氯吡脲这样的一把钥匙，不可能骗过上帝为人类设计的那把锁。因此，它不可能产生避孕药的效果。
看来黄瓜还真的没有想象中那么可怕。
所以我们今晚可以吃凉拌黄瓜了吗？
好呀。
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