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猴头菇种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架

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作者: 编者:班新河//王延锋|总主编:康源春//张玉亭
出版社: 中原农民
ISBN: 9787554213650

出版时间: 2016-04
装帧: 其他
开本: 其他

作者: 编者:班新河//王延锋|总主编:康源春//张玉亭
出版社: 中原农民

ISBN: 9787554213650
出版时间: 2016-04

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综合性图书

货号：

3519102

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作者简介
王延锋，男，汉族，1973年11月生，博士，研究员，中共党员，黑龙江省食用菌科技特派员，黑龙江省农科院食(药)用菌学科带头人，牡丹江市食(药)用菌专业领军人才梯队学科带头人，黑龙江省猴头菇协会副会长、专家委员会常务委员。
从事食用菌育种、栽培、新品种、新技术研发与推广等工作，先后主持农业部“国家食用菌产业技术体系牡丹江综合试验站”、国家公益性行业(农业)科研专项“食用菌保鲜加工与循环利用技术研究与示范”、国家外专局引智项目“对韩科技合作及猴头菇种质资源的引进与利用”、黑龙江省高效现代化大农业示范园区项目“水稻育秧大棚二次利用——食用菌高效栽培技术集成与示范”等课题12项，参与科研课题21项，其中申报国家发明专利3项；选育猴头菇新品种3个(通过省审)；获中华农业科_技奖1项；黑龙江省省长特别奖1项；黑龙江省科学技术进步三等奖2项；黑龙江省农业科技进步一等奖2项；牡丹江市自然科学技术学术成果奖一等奖l项；参与制定黑龙江省食用菌地方标准4项；主持、参与撰写食用菌专著2部，发表专业论文20余篇。
先后被黑龙江省、牡丹江市食用菌协会及地方政府授予食用菌“先进工作者”、科技进村人户先进个人、省级“农业科技共建”先进个人及先进科技工作者等荣誉称号。
班新河，男，汉族，1970年3月生，副研究员，民盟盟员，驻马店市新世纪学术、技术带头人。从事食用菌育种与栽培技术研究和推广工作近20年，参与农业部“国家食用菌产业技术体系”、国家级星火计划“食用菌高产技术集成与规模化基地建设”项目课题2项，参与完成“优质、抗病、高产食用菌新品种选育及高效模式化栽培技术研究”等市级科研课题7项。获得驻马店市科技进步一等奖3项、二等奖2项，河南省农科系统成果奖6项。制定河南省食用菌地方标准3项。编著食用菌专著3部，在核心期刊发表论文30余篇，其中以第一作者发表论文21篇，猴头菇代表作《猴头菇长袋层架平卧栽培关键技术》。在食用菌栽培技术研究方面具有丰富的实践经验和较高的学术水平。
张玉亭，研究员，河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所所长，河南省现代农业产业技术体系食用菌创新团队首席专家。
长期从事植物保护、农业资源高效利用、食用菌栽培技术等领域的科学研究，具有较高的学术水平和管理水平。
康源春，河南省农业科学院食用菌研究开发中心主任，国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长，兼河南省食用菌协会副理事长。
参加工作以来一直从事食用菌学科的科研、生产和示范推广工作，以食用菌优良菌种的选育、高产高效配套栽培技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌工厂化生产等为主要研究方向，在食用菌栽培技术领域具有丰富的实践经验和学术水平。

目录
行家说势
一、认识猴头菇
二、猴头菇生产特点与存在问题
三、猴头菇生产发展趋势
能手谈经
一、种菇要选风水宝地
二、为猴头菇建一个“安乐窝”
三、生产季节安排
四、选好品种能多赚钱
五、自制生产用种能省钱
六、栽培原料的选择与配制
七、猴头菇高效生产方法
八、猴头菇生产中的常见问题及有效解决窍门
专家点评
一、关于栽培场地的选择问题
二、关于配套设施与设备利用问题
三、关于栽培季节的确定问题
四、关于猴头菇优良品种的选育问题
五、关于优良品种的选择利用和差异问题
六、关于菌种制作与保藏技术应用问题
七、关于栽培原料的选择与利用问题
八、关于菌袋栽培主要出菇方式问题
九、关于栽培模式的选择利用问题
十、关于猴头菇高效生产中应注意的问题
十一、关于猴头菇的采后保质增值技术
十二、猴头菇茵丝体培养．
十三、关于猴头菇的常见病虫害防治问题
附录猴头菇食用指南
参考文献

内容摘要
班新河、王延锋编写的《猴头菇种植能手谈经》是猴头菇主产区的生产能手介绍猴头菇种植过程中的高产措施、操作技巧、管理技术等生产经验，从事食
用菌科研与教学的专家对能手所谈之“经”的应用方法和范围进行点评，并介绍国内外先进技术，确保内容的先进性，能够代表我国食用菌行业的发展水平。
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