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【八五品】生物化学实验（第五版）

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作者: 李俊
出版社: 科学出版社
ISBN: 9787030404480

出版时间: 2014-06
装帧: 平装
开本: 其他

作者: 李俊
出版社: 科学出版社

ISBN: 9787030404480
出版时间: 2014-06

装帧: 平装
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售价 2.90 0.8折

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综合性图书

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9787030404480

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    第五版前言
   第四版前言
   **章糖类
   实验1糖的颜色反应
   实验1.1莫氏实验
   实验1.2塞氏实验
   实验1.3杜氏实验
   实验2糖的还原作用
   实验3血糖的定量测定（Folin—Wu法）
   实验4血糖的定量测定（Folin—Malmros法）
   实验5血糖的定量测定（葡萄糖氧化酶法）
   实验6血液中葡萄糖的测定（邻甲苯胺法）
   实验7葡萄糖含量测定（苯酚法）
   实验8蒽酮比色定糖法
   实验9植物组织中可溶性总糖的测定（蒽酮比色法）
   实验10总糖和还原糖的测定（3，5～二硝基水杨酸法）
   实验11多糖的实验
   实验12果胶的提取与果胶含量的测定
   实验13肝素钠的定量测定
   实验14糖的旋光性和变旋现象
   第二章脂质
   实验15脂肪的组成
   实验16卵磷脂的提取和鉴定
   实验17粗脂肪含量的测定（Soxhlet抽提法）
   实验18碘价的测定（Hanus法）
   实验19皂化价的测定
   实验20脂肪酸价的测定
   实验21脂肪乙酰价的测定
   实验22血清胆固醇的定量测定（磷硫铁法）
   实验23血清总胆固醇的测定（邻苯二甲醛法）
   实验24血清胆固醇的定量测定（醋酸酐法）
   实验25血清甘油三酯简易测定法
   实验26血清甘油三酯的测定（GPO～PAP法）
   实验27丙二醛（MDA）的测定
   ……
   第三章蛋白质
   第四章核酸
   第五章酶
   第六章维生素
   第七章激素
   第八章物质代谢与生物氧化
   第九章综合实验
   第十章临床生化指标的自动测定（见科学出版社教学服务网站）
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