成功加入购物车

去购物车结算 X

倒爷图书专营店

商品分类

孔网分类

图书

综合性图书(157913) 教材教辅考试(138381) 童书(122241) 文学(45741) 小说(44006) 艺术(43057) 工程技术(42828) 经济(31603) 医药卫生(26579) 管理(26215) 国学古籍(20403) 历史(16520) 社会文化(15608) 自然科学(10597) 哲学心理学(10207) 法律(10108) 政治(6673) 教育(6521) 语言文字(5034) 生活(3142) 体育(2765) 计算机与互联网(2390) 地理(806) 宗教(600) 军事(469)

店铺首页全部商品最新上架店主推荐珍本图书优惠特价动态

手机逛本店

微信扫码访问

食品微生物检测技术 9787518440207

举报

全新正版极速发货可开发票

作者: 主编严晓玲, 牛红云
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN: 9787518440207

出版时间: 2023-01
装帧: 平装
开本: 其他

作者: 主编严晓玲, 牛红云
出版社: 中国轻工业出版社

ISBN: 9787518440207
出版时间: 2023-01

装帧: 平装
开本: 其他

售价 33.23 6.9折

定价￥48.00

品相全新

优惠

优惠

运费

本店暂时无法向该地区发货

延迟发货说明

时间：

说明：

上书时间2024-05-11

数量: 库存16件

立即购买加入购物车收藏

卖家超过10天未登录

商品详情
店铺评价

手机购买

微信扫码访问

商品分类：

综合性图书

货号：

4247836

商品描述：

作者简介
严晓玲，黑龙江农垦职业学院副教授，教育部高等职业教育食品营养与检测专业教学资源库项目组成员。

目录
本书共七个项目, 内容包括: 微生物检测准备技术、微生物显微观察技术、微生物制片染色技术、微生物培养技术、微生物鉴定技术、样品采集与制备技术等。

内容摘要
食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品微生物检测工作岗位需求，按食品微生物检测项目和检测方法，有针对性地选取检测工作过程中常用的操作技术与相关知识。舍弃或弱化与食品微生物检测无关的内容，“新增”与微生物检验相关的内容。适当压缩理论教学内容，增大实训内容比重，保证教学与实际检测工作的紧密结合，使内容更适用、实用。

主编推荐
本教材入选“十三五” 职业教育国家规划教材, 为了更好地适应职业教育改革, 响应党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，使教材得到进一步完善, 在第一版教材基础上进行了修订。
本教材围绕任务设计数字化课程思政内容并使之贯穿任务全过程: “思政小课堂” 帮助学生树立正确人生观、价值观,培养家国情怀、文化自信; “操作视频” 鼓励学生发扬严谨专注、敬业专业、精益求精的工匠精神; “科学家故事” 培养学生严谨治学、勇于奉献的
科学精神; “安全操作指导” “安全事件反思” 促进学生建立生物安全和自我保护意识; “微课”和“案例” 培养学生辩证思维和客观理性分析的能力, 使学生理解食品微生物检测的专业伦理和社会责任。
配送说明

...
相似商品
为你推荐

孔网分类

图书

孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

即将开播，去预约

直播中，去观看