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  • 家制风味小吃400种（由烹饪大厨周范林编写，本书描写了在家可以制作各个地方不同的小吃，共有4000种，详细的描写了每种小吃的做法，步骤，以及调味剂用量 ，书本中的每一个配图都非常精美却不脱离实际，让我们能一目了然的知道菜品实际制作之后可以呈现出怎样的效果，制作方法也非常详细，跟着步骤走成功率很高。都是各地具有特色的菜品，制作步骤和酒店菜品相比简单易学，适合所有热爱烹饪的人阅读。）
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