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  • 美味凉拌菜（凉拌菜品种繁多，具有鲜香脆嫩、无汤不腻、清凉爽口等特点，为了帮助大家做好凉拌菜，本书特将大量适易家庭做的凉拌菜分为蔬菜类、肉类、水产品类、豆制品类、禽蛋类等几大类详细介绍了每道菜的主料、辅料的选择，制作方法和步骤，以及成菜的风味特点等。且每一类凉拌菜中皆包括多种生料拌菜、熟料拌菜以及生熟料拌菜等。本书分类详细，一目了然，好学易做，是一本不可多得的家庭生活必备书。）
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  • 作者: 
  • 出版社:    重庆出版社
  • ISBN:    9787536690752
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    其他
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    95页
  • 字数:    25千字
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  • 出版社:  重庆出版社
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