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酒店中餐菜品设计(由烹饪名师杨忠、邱振宇编写,辽宁科学技术出版 【铜版彩色印刷,本书主要内容包括:拌蜇皮;拌虾片;拌三鲜;拌肚丝;拌猪耳;拌兔丁;拌腰片;拌茄泥;拌莴笋;拌凉粉;拌金针菇;拌双笋等。菜肴计304种。图文并茂】
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上书时间2023-08-29
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