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  • 剁椒美味秘笈（由烹饪名师刘自华编写，它是国家特级烹调技师，师从国宝级川菜大师陈松如。先后出版了《川菜烹调入门》、《川菜烹饪诀窍》、《川菜烹饪指南》、《怎样当厨师长》、《厨房厨师厨师长》等数十种烹饪专著和深受读者喜爱的《名师川菜》丛书，无聊的时候看看食谱，也挺不错的。辣子鸡丁，椒盐鸡腿，水煮牛肉，荔枝排骨，腰果鸡丁有做过。少了书中的独门秘笈难怪不够好吃。）
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  • 装帧:    平装
  • 开本:    21cm
  • 页数:    132页
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  21cm
  • 页数:  132页

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