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  • 大众快餐(由特级厨师肖也编写,中式烹调高级技师。重庆电视台《食在中国》栏目顾问,《食海》杂志专栏作家,策划、主编出版了多部烹饪图书。作为以“快”为标准的家庭快餐,在选材时除了少用短时间内难以烹调入味的原料(如海参、熊掌、鱼翅、燕窝)外。一般来说,鸡、鸭、鱼、鹅、兔、笋、菌、蔬、果,都可以悉入庖厨。既可以从集市购回鲜活农副产品烹制加工,也可利用商店提供的烹饪半成品迅速成菜。)
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  • 装帧:    平装
  • 开本:    19cm
  • 页数:    168页
  • 出版时间: 
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    孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

    开播时间:09月02日 10:30

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