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  • 咸菜酱菜大全（作者是烹饪名师魏明，咸菜酱菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。中国各地的咸菜各有特点，互不雷同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。“保定有三宝：铁球、面酱、春不老”。咸菜可以算是一种中国文化，起源不可考，至少起源于青铜器时期以前。）
  • 咸菜酱菜大全（作者是烹饪名师魏明，咸菜酱菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。中国各地的咸菜各有特点，互不雷同。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。“保定有三宝：铁球、面酱、春不老”。咸菜可以算是一种中国文化，起源不可考，至少起源于青铜器时期以前。）
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  • 作者: 
  • 出版社:    延边人民出版社
  • ISBN:    9787806485774
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    344页
  • 字数:    200千字
  • 作者: 
  • 出版社:  延边人民出版社
  • ISBN:  9787806485774
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
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  • 开本:  32开
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  • 页数:  344页
  • 字数:  200千字

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